米家電磁爐2：顏值好物智慧烹飪助你化身小廚神！

作者：科技感觀

說來慚愧，製作美食這件事我確實不太在行，不過咱挑選東西的眼光可還是非常獨到的。這不，為新家我又添置了一款非常實用的廚房小電器——米家電磁爐2。它簡直顛覆了我對電磁爐的認知，原來電磁爐可以做成圓形，可以將黑與白的簡單變身為簡約和時尚。另外它“雙環變幻火”的內功運用的出神入化，再加上NFC智慧烹飪秘籍的加持，電磁爐烹飪潛力令廚房小白也能化身小廚神。

高顏值，變“圓”變“白”的電磁爐

相信很多人和我一樣，電磁爐在我們腦海裡的固有印象還是黑黑的顏色和方方正正的造型。而米家電磁爐2讓我們耳目一新，它變“圓”變“白”了！小巧的圓形機身，白色的邊框和黑色的面板相映成趣，加上面板圓形感溫探頭和邊框圓形極簡旋鈕的點綴，簡約之美絕對是廚房C位顏值擔當。

“雙環變幻火”，內功出神入化

米家電磁爐2不光外形出眾，內功也是相當深厚，它搭載了2100W雙環線圈，內環文火聚熱節能，適用於放置小巧的鍋具或者文火慢煮時使用，雙環同時加熱，適合武火爆炒，另外還能雙環輪番發功，火力綿綿不絕滾沸煮燙火鍋再合適不過。

透過側面圓形旋鈕可以實現多達99檔火力調節，相比傳統電磁爐個位數以內的檔位調節，而它的操控也非常人性化，慢轉旋鈕1檔精調，而快轉旋鈕10檔快進變化，而且中間的OLED螢幕也會隨之顯示火力和烹飪模式。小孩老人都能輕鬆上手。

99檔火力調節配合微晶面板中間凸起的外接式感溫探頭，能直達鍋底探知鍋體溫度，如此這般實現火力收放自如、精準把控火候。

而在

安全性

方面，首先它在微晶面板外圍設定了可拆卸膠圈，方面穩固鍋具和拆洗。

然後它的外接式感溫探頭與面板間隙內封閉設計，與電磁線圈完全隔離，水漬可經過獨立排水孔排出，如此水電分離安全效能達達提高。

另外它還內建溫度感測器，既能過熱保護也能在無鍋具時自動停止加熱，同時OLED螢幕顯示和電磁爐提示音視覺聽覺雙提示，全方位安全護航。

最後在電磁爐的底部透過四隻墊腳提升高度，並且設定了進出風道口，如此電磁爐工作時散熱也得到保障。

NFC智慧秘籍助力烹飪

傳統電磁爐沒有99檔火力調節，而且工作模式也相對單一，而米家電磁爐2不僅預設手動、火鍋、蒸煮、湯粥、炒菜、煎炸六大烹飪模式，支援連線米家APP根據食材，按照火力值或者時間進行專門定製。另外還搭載了NFC功能，手機碰一碰就能拉出電磁爐專屬食譜卡片，幫助小白按照食譜分步互動，跟著“智慧秘籍”一步步操作，電磁爐全程自動引導完成烹飪，不用擔心不會調節火候把控時間。

小白變“廚神”的烹飪體驗

首先，米家電磁爐可低功率持續加熱，透過細膩低溫慢慢加熱食材，保持住食材本身的鮮味，這樣可以製作多款低溫料理。那麼，我就來一個健身和營養必備的白水煮蛋，別看白水煮蛋很簡單，要達到蛋黃口感絕佳卻不太容易把握火火候，而米家APP提供了官方模式。三個雞蛋+清水，經過12分鐘，雞蛋煮好了，切開蛋黃不稀不硬，剛好細膩黃嫩。