白髮增多，老中醫推薦這個菜，隔三差五吃2次，白頭髮慢慢沒了

不知道有沒有小夥伴和小編一樣，年紀輕輕地就會有白頭髮，而且越來越多，後來在朋友的幫忙下，才知道這種情況跟平常的生活飲食是有很大關係的，今天就給大家分享一個對頭髮好的食物。

白髮增多，老中醫推薦這個菜，隔三差五吃2次，白頭髮慢慢沒了。“它”是什麼呢？它就是黑豆，黑豆大家平常吃的比較少，瞭解的也比較少，營養師大喬說過，黑豆含有豐富的鐵元素，常吃能夠補血明目，是非常好的滋補身體的豆制食物。來看看小編做的黑豆煮飯吧，簡單美味！

黑豆煮飯

By 土豆絲捲餅

配料：

黃豆 20克、黑豆 20克、大米 2杯、花生油 半勺、精鹽 1點

烹飪步驟：

1。黑豆和黃豆都提前浸泡一晚上，黑豆比較不易熟，早一點泡上

2。用自己家常用的電飯煲煮飯，我用了電飯煲自帶的量杯，洗了量杯米

4。按需加水，放入黑豆和黃豆，倒入約半勺色拉油

5。在放一點點鹽，不要多，就手捏的一點就好

6。啟動電飯煲，開啟正常煮飯的功能，時間到，保溫10分鐘以上，開蓋，攪拌一下即可

烹飪小貼士：

1、看表面：正宗的純黑豆，顆粒大小並不均勻，有大有小，而且顏色並不是純黑的，有的墨黑，有的黑中泛紅。假黑豆基本上就經過染色處理，通身墨黑，大小比較均勻，人為處理痕跡比較明顯。

2、把黑豆放入白醋中攪拌，如果白醋變成紅色則是純正真黑豆，如果醋不變色則是假黑豆。黑豆與白醋之所以變色是因為它的表面含有花青素，正是這種花青素遇到白醋發生變色的化學反應。

3、又名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆。 黑豆BlackBean，有豆中之王的美稱，為豆科植物大豆的黑色種子，與黃大豆間種，種皮黑色。

你喜歡吃黑豆嗎？

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