都是酒，愛喝“伏特加”的外國人，第一次喝白酒是種怎樣的體驗？

中國人愛喝白酒，外國人愛喝伏特加，對於咱們來說，應該已經慣例了。但是，這種兩種有啥區別你知道嗎？都是酒，俄羅斯的“伏特加”和白酒有啥區別？外國人為啥喝不慣？

都是酒，愛喝“伏特加”的外國人，第一次喝白酒是種怎樣的體驗？其實，這也是外國人和咱們的區別。從味道上來說，伏特加是所有酒類裡味道最純粹的，而白酒是味道最複雜的；白酒喝過後全身都是味兒，而伏特加喝過後嘴裡都沒味兒。

可以說兩種酒是兩種極端的差別，伏特加口味極簡口味，白酒則是變化極端，是所有酒類裡味道最複雜的一種。都是蒸餾酒，為啥差別這麼大？

其實，這可能和製作方法有關，白酒，是元代蒙古人從阿拉伯人處學來的蒸餾法以後才出現的酒，實際上咋們古代的白酒其實是米酒。白酒的製作方法主要是各種工藝，發酵、蒸餾等等，後面可能還有調和，所以味道複雜，但伏特加酒採用的精餾法，是將出酒度高達96％的酒精液，用大量木炭的吸附酒液中的雜質後，最後用蒸餾水稀釋至酒度40度左右。

可以說“伏特加”和白酒的區別是巨大的，伏特加可以說沒有啥味道，就是單純的酒，所以老外愛喝。一般來說，除了戰鬥民族，伏特加大多是作為雞尾酒的基酒存在，因為包容性強。所以當愛喝“伏特加”的外國人，第一次喝白酒茅臺時，大多是拒絕的：辣嗓子，嗆人，口味奇怪，香味奇怪，這是大多外國人的看法。

所以，大多人喝伏特加和白酒的區別是這樣的……

喝白酒：滋，哈～，喝伏特加：達瓦力希，噸噸噸噸，嗝～