立秋後，蘋果梨子可不吃，葡萄正當季，維C豐富又補鐵，對面板好

立秋已經過了，我們現在在入秋的這段時間，我們可以發現，現在不但沒入秋，反而還覺得天氣非常的悶熱，在這段時間，我們更要增強我們自身的營養攝入，因為秋季多發乾燥，所以我們多吃水果也是一件非常好的事！

現在這段時間上市的水果也比較多，蘋果和梨子這段時間也比較多，但是同時上市的還有葡萄，今年葡萄的價格特別低，葡萄的葡萄也只要5元一斤左右，雖然便宜，但是葡萄的營養可比蘋果和梨子好太多了，因為葡萄不僅僅含有豐富的維生素，它還富含花青素，花青素含有特別好的抗氧化能力，花青素對於清除我們人體的自由基，非常有用，可以讓我們避免自由基的傷害，讓我們在夏季曬黑的面板，能夠入秋的時候吃白回來，對面板很好。葡萄的汁水也特別豐富，也能讓我們在入秋的時候，滋潤身體，防止秋天乾燥給身體帶來不適！

今天我做的是葡萄果醬，這個果醬也不是一般的果醬，我用的是甜度比較高的葡萄，而且不用破壁機打碎，做完之後的果醬，還能吃到果肉，特別適合做成飲料，或者包在麵包裡面，都是非常不錯的選擇！下面一起來製作吧！

葡萄西米露

食材：葡萄、檸檬汁、一勺麵粉、煮熟西米、牛奶

做法：

第一步：我們把葡萄一顆顆的摘下來，然後加入一勺麵粉先清洗一遍，再加入一勺鹽巴再次清洗，因為葡萄表面附著的髒東西比較多，所以要仔細的清洗！

第二步：把葡萄切成小塊狀，這裡不需要去皮和打成泥，我做的是有果肉感的葡萄醬，如果喜歡細膩無渣的，建議去皮打泥

第三步：把切好的葡萄碎，放入奶鍋中，用中小火慢煮，記住一定要奶鍋，不然葡萄醬會容易變色和帶著鍋氣味道

第四步：用筷子或者木鏟，邊加熱邊攪拌，可以讓葡萄更快地軟化下來，更易出醬

第五步：把葡萄煮成泥狀，擠入兩滴檸檬汁，加熱到有黏稠的樣子就差不多了，越乾的葡萄醬儲存得越久，稀一些的儘量當天或者隔天消耗完

第六步：把葡萄醬放入無水無油的密封玻璃瓶中冷藏即可！我這裡要做奶飲，挖一勺醬，放入杯中

第七步：再加入一大勺提前準備好的西米，加的料可根據自己喜歡來選擇，沒多大要求

第八步：倒入一杯牛奶，把果醬和西米攪拌均勻即可開吃了，切記，加入牛奶不能加熱了，不然就變成奶渣了！

小貼士：

1，熬葡萄醬一定要奶鍋！

2，儲存的容器，必須無水無油可密封，不然容易發黴

3，牛奶加入果醬後，加熱就會有化學反應，可別好奇心太強了呢

4，自制的果醬儲存時間不會太久，建議5-7天內吃掉

5，我買的葡萄比較甜，不需要加糖，酸葡萄自行加點糖進去

這杯維C滿滿，花青素十足的奶飲就做好了，這個做法不僅僅可以大量的消耗葡萄，而且吃起來的口感是酸甜爽口的，在初秋的時候多喝，不僅僅營養十足，還能開胃解膩呢！現在葡萄正當季，不妨多吃一些，對面板非常好哦！

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