夏天吃這菜最好，1塊5一斤，潔齒防齲，天天吃都不膩

齒一生潔齒餅乾好嗎

這菜，1塊5一斤，補鈣是西紅柿12倍，多給孩子吃，個子長高高。這菜現在正大量上市，是特別普通的蔬菜，但是它的營養價值很高，特別是補鈣效果不容小看，它就是空心菜。空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，是給老人和孩子補鈣的不錯蔬菜之一。夏天，空心菜的的最佳吃法就是涼拌，製作簡單，零失敗，五分鐘就可以搞定一盤爽口清脆、開胃不油膩的下飯菜。孩子最愛吃這涼拌空心菜，每次有這菜準最先被光碟。孩子愛吃，我這老母親更愛為孩子做，畢竟這麼補鈣又綠色的蔬菜實在是難找，多給孩子吃，孩子長高高，我們不發愁。

夏天吃這菜最好，1塊5一斤，潔齒防齲，天天吃都不膩。夏天隔三差五吃一次，可以潔齒防齲防口臭。當我們與人交談，剛開口卻發現自己有口臭，是接著與人交談裝作不知道，還是直接閉口不說。我覺得不管怎麼掩飾都是一件尷尬的事呀。那怎麼辦？多吃這菜就對了，它有助於控制由於機體代謝不足產生的口臭問題。夏天多吃空心菜，完美杜絕口臭事件的發生，才1塊5一斤，實惠呀。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，可以潔齒防齲，潤澤面板。多吃空心菜還能促進腸蠕動、通便解毒，因為空心菜粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。體內毒素排出，面板自然滑嫩有光澤。別看涼拌空心菜只是素菜一道，營養價值相當豐富，也相當下飯，特別適合拌飯吃，天天吃都不膩，不信你可以試試。

【涼拌空心菜】

美食詳細材料

空心菜1把，大蒜2粒，小米椒1個，白酒1小勺，黃豆醬1/2小勺，耗油1小勺，生抽5克，水澱粉15毫升，花生油18毫升，鹽3克

美食詳細步驟

1。外面售賣的空心菜都比較長，這就需要我們摘成幾小段了，摘得過程中，如果比較老的，就不要了。全部摘好後，放入鹽水中，先浸泡上十幾分鍾，再進行清洗乾淨。

2。鍋裡燒開水了，加入少許的花生油，白酒，可以保持空心菜的翠綠色，大火焯水45秒，即可立刻撈出來，放入涼開水中，放涼。撈出，用手擰乾水分。

3。鍋里加入半碗清水，加入花生油，耗油，生抽，黃豆醬，用鍋鏟攪拌均勻，煮10秒，加入小米椒段，蒜末，水澱粉，鹽熬製醬汁濃稠，關火吧！直接把醬汁淋入空心菜上。涼拌空心菜就這麼簡簡單單的做好了，夏天，用涼拌空心菜搭配上白粥，吃起來特別的開胃。

好了，今天的涼拌空心菜就到這裡了。翠翠綠綠的，看著就很有食慾。可能會有朋友問了，怎麼我做出來的空心菜在鍋裡時，還是綠色的，怎麼出鍋沒多久就得黑了？那你就要檢查一下，空心菜出鍋了，你有沒有把空心菜用涼開水放涼，因為出鍋時的空心菜也是會有餘熱的，時間久了，就自然而然變黑了。朋友們，你們製作空心菜時，有沒有遇到這種情況呢？歡迎在下方留言，我們一起來交流一下吧！