小虎牙段元誠｜春天減肥不用忙，分享2道減肥菜譜

俗話說“

三月不減肥，四月徒傷悲

”，春天百花盛開，豔陽高照，空氣格外清新，適合出門鍛鍊身體，也正是減肥的好時機，其實除了加強鍛鍊以外，飲食方面也要格外注意，今天就給大家分享7道減肥餐菜譜，熱量不高，低脂營養還飽腹，喜歡的朋友就一起來試試吧。

一，【木耳】

木耳是生活中常見的一種食材，享有“

素食之王

”的美稱，富含蛋白質，碳水化合物，纖維素，胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質，裡面的纖維素有幫助脂肪排洩，防止便秘的食療功效，減肥人士可以多吃一些木耳。

推薦食譜：【大蔥爆木耳】

小虎牙段元誠的圖片

1。準備提前泡好的木耳一小把備用，大蔥兩根切成斜片，青椒半個切成條，紅椒半根同樣切成條，用來配色。

2。起鍋燒水，水開後下入木耳，用勺子推動幾下，使木耳受熱均勻，焯水一分鐘，倒出控水備用。

3。另起鍋添入少許食用油，放入大蔥和青紅椒，快速翻炒幾下，炒至斷生後，倒入木耳，繼續翻炒15秒開始調味：加入

食鹽2克，雞粉1克，白糖1克提鮮，蠔油3克

，開大火快速翻炒，淋入少許明油翻炒均勻，即可關火起鍋裝盤。

二，【洋蔥】

洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，口感脆嫩，有輕微的辛辣味，富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，可以炒菜，也可以涼拌，經常吃洋蔥，可以降血脂，促進腸胃的蠕動，防止便秘，而達到減肥的效果。

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推薦食譜：【涼拌洋蔥】

1。準備洋蔥半個，切成薄片，放入盆中，加入清水浸泡3分鐘，這樣既能減少洋蔥的辛辣味，也能使口感更脆，青椒半個切成細絲，放在一起備用。

2。胡蘿蔔半個，切成細絲，蒜子幾粒依次拍扁，切成蒜末，放入小盆中，小米辣兩個切成細圈，和蒜末放在一起。

3。起鍋燒水，加入少許植物油，水燒開後，下入胡蘿蔔絲，焯水一分鐘左右，倒出控水拔涼，再把洋蔥和青椒絲倒入漏勺中控去水分。

3。取一個拌菜盆，倒入蒜末和小米椒，加入

食鹽2克，味精1克，白糖1克，白醋5克，香油3克，蔥油3克

，用筷子攪拌均勻，倒入洋蔥，青椒和胡蘿蔔，顛盆拌勻，裝盤就可以食用了。