今日芒種︱風吹麥浪，歲月生香
二十四節氣之《芒種》
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芒種是二十四節氣的第9個節氣，更是干支歷午月的起始。
時間點在公曆每年6月6日前後，太陽到達黃經75°時。
芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。
芒 種
2021年6月5日 18:51:57
農曆 辛丑年 四月廿五
星期六
節 氣 由 來
《月令七十二候集解》：“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣”。
意指大麥小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。
晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種”。
芒 種 三 侯
一 候
螳 螂 生
螳螂的壽命一般一年一代，一隻螳螂的壽命約有六至八個月左右。
芒種一候，也就是指每年的6月6日—6月10日左右，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破繭成為小螳螂。
當然根據各地的氣候和環境的不同，螳螂卵的孵化會略有不同。
二 候
鵬 始 鳴
芒種二候，通常在每年的6月11日至6月15日。伯勞鳥是一種食肉的小型雀鳥，又名：百羅鳥、伯勞頭，生性兇猛，是重要的食蟲鳥類。
它們的主要特點是嘴形大而強，上嘴先端具鉤和缺刻，略似鷹嘴。伯勞古稱“鵙”。伯勞古鳥在古代民間歷史悠久，成語勞燕分飛的典故、伯奇勞乎的典故都源自伯勞古。
傳說周宣王時，賢臣尹吉甫，聽信繼室饞言，誤殺前妻留下的愛子伯奇，而伯奇的弟弟伯封哀悼兄長的不幸，就作了一首悲傷的詩，尹吉甫聽了以後十分後悔，哀痛不已。
有一天尹吉甫在郊外看見一隻從未見過的鳥，停在桑樹上對他啾啾而鳴，聲音甚是悲涼哀悽，尹吉甫忽然心動認為這隻鳥是他的兒子伯奇魂魄所化。
於是就說：“伯奇勞乎，如果你是我兒子伯奇就飛來停在我的馬車上。”話剛講完，這隻鳥果真就飛過來停在馬車上，於是尹吉甫就載著這隻鳥回家。
到家以後，鳥又停在井上對屋哀鳴，而尹吉甫假裝要射鳥，拿起弓箭就將繼室射殺了，以安慰伯奇。雖然故事近乎神話，但伯勞鳥名卻由“伯奇勞乎”一語而得。
由此可見，芒種二候鵬始鳴是由於人們將所熟知的伯勞鳥作為記錄節氣的特徵。
三 候
反 舌 無 聲
芒種三候，通常在每年的6月16日至6月20日。此時，一年中陽氣最旺的端午過去，陰氣微生。
芒種三候反舌無聲，說的是這個時期，能學各種鳥叫的反舌鳥，都開始不再發聲鳴叫，喻小人有出現的苗頭。
反舌鳥體型略大，鳴聲甜美，但不如歐洲亞種悅耳，告警時的嘟叫聲也大致相仿，飛行時發出dzeeb的叫聲。
另一種說法認為反舌鳥即為烏鶇。烏鶇是我國南方地區常見的一種留鳥，雖說羽色單純，貌不驚人。
但它確是鳥類中的一位技藝高超的口技專家。烏鶇的鳴聲高昂宏亮，音如“吉—吉—吉—吉”，所以又被人稱為烏鶇。古人以烏鶇能“反覆百鳥之音”，稱其為百舌或“反舌”。
宋代詩人文同寫詩讚曰：“眾禽乘春喉吻生，滿林無限啼新晴。就中百舌最無謂，滿口學盡眾鳥聲。”唐代劉禹錫也贊它是：“笙簧百囀音韻多，黃鸝吞聲燕無語。”
在《易緯·通卦驗》上還有“仲夏之月，反舌無聲；反舌有聲，佞人在側”的說法，認為烏鶇之聲能辯人忠奸。
氣 候 特 點
芒種時節沿江多雨，黃淮平原也即將進入雨季，芒種前後若遇連陰雨天氣及風、雹等。
往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏而導致麥株倒伏、落粒、穗上發芽黴變及“爛麥場”等，使眼看到手的莊稼毀於一旦。
芒種後，中國華南東南季風雨帶穩定，是一年中降水量最多的時節，長江中下游地區先後進入梅雨季節，雨日多，雨量大，日照少，有時還伴有低溫。
芒種時節，水稻、棉花等農作物生長旺盛，需水量多，適中的梅雨對農業生產十分有利；梅雨過遲或梅雨過少甚至“空梅”的年份作物會受到乾旱的威脅。
但若梅雨過早，雨日過多，長期陰雨寡照，對農業生產也有不良影響，尤其是雨量過於集中或暴雨還會造成洪澇災害。
西南地區從6月份也開始進入了一年中的多雨季節。此時，西南西部的高原地區冰雹天氣開始增多。
節 氣 習 俗
嫁 樹
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芒種是農忙季節，在山西榮河開始收穫大、小麥，當地人稱之為“農忙”。有諺語說：“麥黃農忙，秀女出房。”
因此在此節氣，婦女也要下地幫助度過“農忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習俗。
就是用刀子在棗樹上劃幾下，寓意可以多結果實。
送 花 神
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農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神感激之情，盼望來年再次相會。
此俗今已不存，但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回寫芒種節道：
“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用績錦紗羅疊成幹旄旌幢的，都用綵線繫了。每一顆樹上，每一枝花上，都繫了這些物事。滿園裡繡帶飄飄，花枝招展”。
安 苗
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安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。
家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。
打 泥 巴 仗
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貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。
當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
煮 梅
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在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。
青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。
但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒 種 時 節
“轉自：國色天香Gstx-2013”
