中國跌落“神壇”的4款白酒, 曾經家喻戶曉, 如今在超市角落積灰

白酒經過千百年的發展，歷經歲月的洗禮，沉澱了濃厚的歷史氣息，同時也象徵著中國釀酒技術的發展，豐富文化內涵，9000年的更迭變化，有多少酒是一路輝煌，做到了家喻戶曉的程度呢？

在中國前後出現的白酒，不論是酒質還是口碑都能為稱讚的酒，少之又少。遠的不說，就只看我國僅有的5屆評酒會中出現的酒，能做到一直屹立不倒，除了酒質，口感，還有品牌故事講得好，發展佈局全面，才成就了今天的輝煌，像下面這4款白酒，曾經也家喻戶曉，如今卻在超市角落積灰，它們身上發生了什麼事？

①全興大麴

在中國的一眾白酒中，這款酒曾經

3次蟬聯

入選

中國名酒

之列，實力非凡，有了名酒頭銜的加持，發展也迅速，在90年代白酒發展的上升期，一路扶搖直上，以連續

3年的12億銷量

，成為

排名第三

的酒，可以說是名利雙收。

此時發展勢頭猛烈的全興大麴，因為酒廠發展規劃不周全，發展佈局偏差，在最關鍵的時候推出水井坊，並且將企業所有的資源偏向水井坊，而全興大麴在此時被迫沉寂，在水井坊崛起後，企業所有的收益都來自於水井坊，此時被外資也想借用名酒的噱頭，但礙於相關規定，最後和全興分家。

現如今還可以在市場上看到全興，但如今的全興已經不如當初的純粹，而是被上海糖酒集團收購，所以全興大麴現在只是一個名字。近些年，全興大麴也為了迴歸市場，做了不少努力，但收效甚微。

②張弓酒

河南作為文化古都名城，還是白酒的發源地，並不缺少擁有歷史文化底蘊的好酒，而張弓酒就是其中之一，

釀造歷史悠久。

但最令人驚奇的是獨創出

38度的低度酒

，這在當時滿大街都是高度酒的市場來說，就是獨一份，所以在上個世紀七八十年代，低度酒技術轟動一時，不少當時數一數二的酒企都去參觀學習，獨特的口感，再加上適量的宣傳，就讓它的名聲大噪，風靡全國。

當它火遍大江南北的時候，訂單也在積壓，為了擴大規模酒廠分建南北廠，改制後的張弓，在管理上不到位，市場上也隨之出現不少的假冒偽劣產品，最終兩邊酒廠起了矛盾，加速了張弓酒走向覆滅的程序。

③孔府家酒

“孔府家酒，叫人想家”

讓不少人聽之為它動容，在當時的社會大環境下，它開啟了電視廣告宣傳的時代，電視宣傳，央視背書讓它火遍中外市場。

據說當時想要到酒廠購酒的人需要提前7天就預約，否則需要排很長時間，而孔府家酒的發展，也帶動了當地不少企業的發展。

後來在央視標王被秦池酒拿下，長期的推廣也為秦池酒帶來了效益，但不久之後，秦池酒因為勾兌酒落敗，導致山東的一眾白酒受到牽連，而孔府家酒也不例外，到了新世紀後，歷經多次失敗，才慢慢的回暖。

④文君酒

這是一款歷史名酒，因西漢時期的卓文君而得名，在1951年酒廠建立，在上個世紀80年代發展到頂峰，獲得不少的榮譽獎項，

像商業部優質產品金爵獎、香港第六屆食品展金盃獎、法國笫十三屆巴黎國際食品博覽會金獎，

這些獎項的含金量都非常的高。

只是光環再怎麼耀眼，沒有宣傳，酒質上也沒有提高，終究會衰敗。在90年代不少的川酒崛起，文君酒第一次易主，後面又先後多次易主，成為外資完全控股，這個歷程可謂是曲折，現在經過幾年的沉澱，已經不再默默無聞，但是也沒有大紅大紫。

總而言之，在白酒發展的過程中，沒有全面的佈局，終究是一步錯，步步錯，想要再次得到市場的認可，需要付出十倍甚至更多的努力！