2、紫葡萄又叫秋葡萄，葉子是卵圓形的，多卷鬚，特徵是枝幹稜比較明顯、深刻，卷鬚會與葉片對生...

桃紅葡萄酒與紅葡萄酒的釀造工藝一樣，不同之處在於浸漬發酵的溫度較低、時間更短，因而顏色淺，單寧含量也相對較低...

正是因為添加了靜止紅葡萄酒，使用這種方法釀造的桃紅香檳儘管顏色較淡，風味卻往往比一般的香檳來得更為強勁...

紅葡萄酒的生產過程萃取了大量來自於葡萄皮的顏色和單寧，所以相對其他型別葡萄酒，往往更加濃郁、飽滿，也帶有明顯的收斂感...

紅葡萄品種之王-赤霞珠赤霞珠是世界上種植面積最廣的葡萄品種，是釀造高品質葡萄酒的優良品種，是當之無愧的“紅葡萄品種之王”...

1、健胃消食葡萄的品種以及成熟程度的不同口感上也會有所差異，有的葡萄偏酸，有的葡萄齁甜，如果在天氣炎熱，食慾不振的時候，可以多吃一些偏酸的葡萄，不僅能夠起到生津止渴、健胃消食的作用，還能有效的緩解口舌乾燥、食慾不振...

桃紅葡萄酒的三種釀造方法一、放血法：原料為紅葡萄，與釀製紅葡萄酒的工藝大致相同，通常在紅葡萄酒發酵初期，釋放出一部分葡萄汁單獨發酵就成了桃紅葡萄酒...

桃紅葡萄酒的三種釀造方法一、放血法：原料為紅葡萄，與釀製紅葡萄酒的工藝大致相同，通常在紅葡萄酒發酵初期，釋放出一部分葡萄汁單獨發酵就成了桃紅葡萄酒...

X 坎帕尼亞（Campania）義大利南部著名的葡萄酒產區，是“義大利南部巴羅洛”所在地，釀酒歷史可以追溯到13世紀...

桑嬌維塞葡萄（圖片來源：Ursula Bruhl， Julius Kuhn-Institut）雖然整個義大利中部地區遍佈桑嬌維塞葡萄，但最能代表該類葡萄酒產品的仍然是經典基安帝（Chianti Classico）、高貴蒙特布查諾（Vino ...

語文老師 VS 紅葡萄酒這是一種由紅葡萄品種壓榨浸皮後，經帶皮發酵而來的葡萄酒...

除了用途廣泛之外，葡萄還是一種健康的水果，富含維生素、抗氧化劑和營養物質，紅葡萄皮中含有白藜蘆醇，可支援心臟功能...

圖文轉自【一樽紅酒】公眾號白葡萄酒由白葡萄或紅葡萄釀製而成，雖然原料有兩種，但紅、白葡萄均需榨汁後再發酵，只有白葡萄會進行低溫浸皮，果皮裡的色素沒有釋放到酒液中，所以白葡萄酒不呈現酒紅色...

而以高酸度和新鮮果香為特徵的白葡萄酒，會用低溫處理或新增二氧化硫的方法抑制乳酸發酵...