採摘艾草的標準是：艾草的長度在五尺以上為好，沒有破損和蟲咬過的痕跡，植株要筆直、強壯，艾葉生長得比較密集，老葉枯葉要少，這樣的艾草更健康，生命力也最為旺盛，艾草油揮發的香氣會更濃郁，插在外門上驅蟲驅害的效果更好...

它的製作工藝總共包含八個步驟：採摘、曬青、晾青、做青、殺青、蹂捻、解塊、烘焙...

而鳳凰單叢茶中的黃枝香，其實也叫黃梔香...

川渝人稱不懼怕，不考慮後果，有很多種說法，比如“不信邪、不信玄兒、不睬禍事、不虛場合”，以及“不睬、不虛”等等...

可見白毫銀針雖然沒了貢茶身份，這待遇似乎不減反增，在採摘和製作的工藝上沒有絲毫的怠慢，甚至更慎重、更精進了，足見製茶人的匠心，想製出比貢茶更好的茶...

而且，相較於春節其他時間，日曬短，茶樹氨基酸和葉綠素，保留較多，在營養成分上，銀針較其他茶營養價值更高太平猴魁屬於綠茶類尖茶，核心產區為黃山市太平縣新民鄉（太平縣為舊稱，現已為黃山市黃山區新明鄉），目前產區以猴坑村猴坑、猴崗、顏家品質最佳...

➣白毫銀針➣簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱...

白毫銀針被稱作“茶中美人”...

本期說茶，老楊就從君山銀針和齊魯老幹烘開始，帶領各位茶友認識黃茶...

不急，我們想看看用什麼茶具泡白毫銀針比較好吧~小白一直都很喜歡用白瓷蓋碗來泡白茶，原因有以下三個哦~原因一：方便觀賞肥壯的芽頭在水中慢慢變胖，十分有趣，還能看看到芽頭的變化，便於觀察茶葉的好壞，方便實用...

剛沖泡的君山銀針是橫臥於水面，加上蓋子後，茶芽吸水下沉，芽尖產生氣泡，猶如雀舌含珠，又好像春筍出土...

本期說茶，老楊就從君山銀針和齊魯老幹烘開始，帶領各位茶友認識黃茶...

關於白毫銀針，它的價格每年都在變化，漲是必然的，因為產量少，茶青採摘的時間段，人工成本的增加還有就是需求量逐年攀升，那麼現在福鼎白毫銀針每一個年份的價格會是多少錢一斤呢...

《姥姥的澎湖灣》晚風輕拂澎湖灣，白浪逐沙灘，沒有椰林綴斜陽，只是一片海藍藍...

吳元峰攝義芳君說茶 | 第726期原創茶說昨日，義芳君與大家分享了雨天採製茶葉的問題，收到了不少茶友的留言，直言茶農的不易，也明白了“雨水青”製茶的弊端...

桑植白茶融合創新了六大茶類的製作工藝，既繼承了傳統晾制工藝，也融入了“曬青、晾青、搖青、提香、壓制”工藝，創新最佳化“養葉、走水、增香”工藝引數，不經過殺青、揉捻工序...

白毫銀針我希望大家存新茶吧，有年份的茶，不太懂行的就容易買到作假的，做舊的，保險一點買新茶就好，而如果選產地的話，可以考慮管陽，磻溪，白琳，點頭的吧，太姥就算了，產量本身就少，打著太姥賣的，很多都是其他地方的，還不如買剛才說的那幾個地方出的...

《2》採摘嚴格，產量有限白毫銀針，即茶樹的芽頭，每年的產量僅是壽眉的十分之一...

而且福鼎在銀針的原料選擇上是精益求精的，是不斷進取的，從最早的菜茶到後來的大白茶，再到如今主要用大毫茶的芽來制銀針，可以看出，福鼎人不斷追求銀針的高品質...