質嫩爽口,珍饈美味,津津樂道3.精品牛腱特點:腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,經精細修割乾淨,剔除筋油,不帶肥脂,內藏筋,紋路規則呈花形,其外觀呈長圓柱形,肉質緊實味美,脂肪少,富含肌肉纖維,口感爽勁、有嚼勁...
慢慢地吃完了準備逛一逛正寧路夜市,突然發現,燈火輝煌、人聲鼎沸的正寧路夜市,到處都是“老馬”“馬爺”的醪糟店,而且每個都宣傳自己就是央視舌尖上的中國介紹的正牌店,而且主廚全是清一色的白鬍子回族老爺爺,傻傻的都分不清...