火焰牛魔王:先將牛肉用辣椒、香料包裹醃製,上菜時再用加熱後的朗姆酒淋燃,牛肉、酒的味道會碰撞,因為美國朗姆酒是引進加勒比海甘蔗蒸餾的,高達75度,所以肉吃起來會辛辣甘甜鍋底原材料:用品質最醇厚的純牛油,和四川、貴州、河南多地辣椒綜合提煉讓香...