他們家的爆炒三場在整個貴陽都很出名,主要是老闆自己家做的糟海椒一起炒,所以是酸辣口感,開胃而不油膩,青椒雞的味道也不錯,雞肉剁成小塊再油炸,二荊條切成小顆和小米辣混合一起炒,放入大量大蒜提味,吃起來像辣子雞的口感,但是更加香醇,不是光辣的那...