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辣椒明代才傳入中國,在此之前的“辣味”是什麼味?
2022-05-14
TAG:
辣椒
食材
辣味
制辣
茱萸
最後便是酒,到了今天,許多名菜中都還要使用酒來調味,這可以說是中國人能夠接觸到最古老的辣味了...
辣椒明代才傳入中國,在此之前的"辣味"是什麼味?
2020-11-30
TAG:
辣味
制辣
食材
茱萸
胡椒
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2019-04-08
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辣椒
食材
辣味
制辣
茱萸
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