結子,是把肥腸打個結放在湯裡煮的食物正如八婆在牛華邁出第一步帶動了整個麻辣燙的興起一樣,結子串串也帶動了鋼管廠五區一帶的小郡肝串串香,一家家店開得此起彼伏...
口感倒是很嫩~水發毛肚建議多煮會,好的30秒內都可以接受,再差的都沒必要吃了...
鋼管廠五區小郡肝火鍋串串香,據說是成都無縫鋼管廠退休職工顧大姐1987年研發的味道,最早在成都著名的春熙路天橋下襬攤,因麻辣鮮香味道好,口口相傳,一口代表老成都具有30年深厚底蘊的配方,擺上瞭如今的大街小巷,成了一家火爆了30年的網紅店...