坐在“綠葉宴”邊,沒有碗、沒有勺、沒有鐵製的酒具,飯是竹筒燒的,菜是竹筒舂的,盛菜的是青翠的芭蕉葉,喝湯的勺是樹葉摺疊成的,就連酒杯也是竹節做成的,吃的是山茅野菜、純香的土雞,遠離城市喧囂,融入自然...
接下來就是經過烹飪的過程了,將鍋上火,加入油,熱時下蔥、姜煸出香味,下辣椒粉炒出香味時,再放入火腿略炒出香味,下雞雜,至變色時下甜米酒拌炒,放餌絲、餈粑絲拌炒均勻,下醬油、鹽、胡椒粉和適量開水,燜至水乾,撒入味精即成...