另外，中藥過夜服用或存放過久，不但藥效降低，而且會因空氣、溫度、時間和細菌汙染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細菌繁殖滋生，澱粉、糖類等成分發酵水解，以致藥液發餿變質，服用後對人體健康不利...

不同的藥物還有不同的煎煮方法，因此大家想要藥物充分發揮藥性，就需要掌握正確的煎藥方法...

如何煎熬中藥，看似簡單，其實也有不少學問，煎藥鍋的選擇、如何浸泡、火候及時間、煎煮次數以及藥物的先煎、後下等，都是有講究的，哪一個細節都會影響藥效...

中藥煎煮前之所以要浸泡，是因為中藥飲片多為幹品，透過浸泡可使藥物的有效成分更易於煎出...

應該放入剛好能夠煎先煎藥物的水量即可，煎先煎藥物的同時，浸泡其餘藥物，先煎藥煎30～40分鐘後，將浸泡好的其餘藥材與水一起倒入鍋中繼續煎煮...