駟馬拖車房子的平面圖(網路圖片)至於“百鳥朝鳳”這樣的建築,那就是潮汕民居的頂級代表了,“百鳥朝凰”就是以“駟馬拖車”為主體,在兩側的花巷、後巷等,以 “四點金”或“下山虎”這些獨立建築,組成一個更大的建築體,一個“百鳥朝鳳”房間數可以達到...
我們精選了潮汕古訓中的精髓,並加以說明,一起來看看:◆千金買厝,萬金買鄰潮汕人早就懂得了好鄰居的重要,“金厝邊銀親戚”,所謂“遠水救不了近火”,一個好鄰居比親戚更重要,甚至還比房子更值錢...
√腸粉阿凱潮汕腸粉湯粉潮汕腸粉最滿足的地方,一盤海鮮腸粉,“基礎”餡料:蝦+生蠔+瘦肉+雞蛋+青菜/豆芽+菜脯粒...
春節期間,潮汕人家的家裡都會備著茶點果盤...
說說潮汕農村的“厚合”,雖然它們其貌不揚,味道也不是特別好,卻因為名字的意義而飽受潮汕人的喜愛,人人都有機會吃到...
從農曆臘月最後一天(除夕)起至正月十五,貼春聯、守歲、吃團年飯、拜年等各地都有之,我們一起來看看潮汕除夕至十六的春節風俗...
潮汕宗族到底給潮汕人帶來了什麼...
潮州紅燉牛雜,民間用大鼎加入各種香料與牛雜牛腩,其中特色的配料就是紅糖,熬出來的牛雜清甜美味潮汕魚餃比蝦餃還好吃的魚餃,你肯定沒吃過~取海鮮為原料製成餃皮,取其肉質細膩、鮮嫩...
說實話,鮮妹有點害怕大菜的苦味,但阿鴻的大菜先與蒜瓣匯炒,後放入冬菇、乾貝、蝦米等佐料、倒入清水進行燜煮...
氣勢恢宏、高聳挺拔的“厝角頭”是潮汕傳統民居不可或缺的組成部分,它屬於我國眾多地域建築中獨具特色的一種,使潮汕民居景觀更加絢麗多彩,也體現了潮汕民居廣博深邃的文化底蘊...
潮汕美食,越吃越想家...
而除了五果湯,在汕頭潮陽等地區,也有在春節吃薑薯湯的習俗...
無米粿點選載入圖片潮汕民間多以綠豆餡為主打,放在平底鍋上煎熟後蘸辣椒醬~無米粿的皮是番薯粉做的...
點選載入圖片現代潮汕一般是指以汕頭為中心,古時候的潮州多指潮汕三市(以前是五市)作為一個本地人,福合溝附近還有一家吃杏仁糊我們當地叫杏仁茶也很不錯,而且大排檔點菜,會吃的還要跟他說怎麼煮...
點選載入圖片牛肉火鍋很多地方都有的,但是如果你能有機會親自來汕頭吃上一次,也許你就知道了,我不含感情色彩的說...
點選載入圖片嶺南潮色魚仔店潮汕菜涵蓋了高檔和平民的大量菜品,既有紅燒魚翅、明爐燒響螺這樣的昂貴菜品,也有糕燒番薯芋、蠔烙這樣的平民美食,鮮妹迫不及待想一道道介紹給大家...
正月初七吃“七樣菜”的好意頭,使人們吃出了好心情,同時又寄託了人們期盼財運興旺、順風順水、吉祥如意的心願,讓這一古老的中原習俗能在潮汕大地保留下來、歷久彌新...
點選載入圖片鹹面線在潮汕地區有著很高的地位,喜慶日子或者是請客吃飯,都會出現一盤韭菜炒麵線,蘊含著富貴吉祥、長命百歲的美好祝福...
點選載入圖片潮汕的美食真的數不勝數,還有粿條、老媽宮粽球、普寧豆乾、砂鍋粥和蠔烙...