揭秘：非洲人飽腹的秘密，這東西吃上一頓可頂一天，當地人的最愛

揭秘：非洲人飽腹的秘密，這東西吃上一頓可頂一天，當地人的最愛

世界是由200多個國家和地區組成的，在這200多個國家中和地區中，每個國家都有自己的特色美食。美食不僅能治癒我們工作之餘的乏累，更能維持我們體能健康和填飽我們的肚子。我們中國的食品種類有很多，並且南北美食各有各的優點，南方的飲食講求清淡精緻，而北方的飲食則是講究獨有的味蕾。不過，不是每個國家的人民對美食都是很有講究的，比如，非洲的這一道美食，它是非洲人飽腹的秘密，這東西吃上一頓可頂一天，當地人的最愛。你知道這是什麼東西嗎？

在非洲旅遊的時候，小編見過很多特色的部落，也看過很多稀奇的非洲美食，不過，最讓小編印象深刻的則是這種非洲人最喜歡的美食。剛開始聽當地人跟小編介紹這道美食的時候，小編是滿懷期待的，不過等到小編真正見識到這道美食的時候，是有點不相信非洲友人們口中的美食會是這種“普通”的食物的。

讓非洲人稱讚的食物名字叫做西瑪，當地人跟小編詳細介紹道：這個美食是用玉米磨成玉米粉後，煮上一鍋水後這些水沸騰了就可以將玉米粉倒進去了，並且在邊倒玉米粉的時候要用木勺朝著一個方向攪拌，這麼做是為了讓玉米粉散開，最後這些玉米粉會慢慢凝結成團狀的玉米糊。

非洲友人還跟小編科普到，其實東非的“烏嘎裡”和辛巴威的“撒撒”都是跟“西瑪”一樣由白色玉米麵做成的美食，因此這些東西吃起來的味道都是差不多的。小編觀察到，其實這些東西對於非洲友人來說就像我們中國人愛吃餃子一樣，很多身在異國他鄉的非洲人，都會很想念這種食物。

眾所周知，非洲是全球最貧窮的地方，這裡很多人都吃不飽飯，在非洲也有很多關於小孩子餓死街頭的新聞，正是因為這種原因，非洲南部地區的人民為了節約糧食，便發明了很多類似“西瑪”的食物。

“西瑪”是用手抓著吃的，並且很多非洲人在吃西瑪的時候都會配上一些豆子或者蔬菜，還有一些非洲人喜歡搭配雞肉或魚肉。在非洲一些一般般的小餐館裡，很多西瑪都是配著最便宜的蔬菜的，所以很多比較窮的人都可以吃得上，但是比較有錢的非洲人一般都是搭配著肉類吃的。很多非洲人喜歡西瑪還有一個重要的原因是，它是一種特別抗餓的食物，吃上一頓可頂一天。對於非洲，你們還知道當地有沒有其他比較少見的特色食物嗎？歡迎跟大家一起分享哦~