秋冬季多給孩子吃這3類早餐, 不僅增強抵抗力, 還能幫助孩子長個

不吃早餐會讓孩子變“笨”？是真的嗎？

相信大家都聽過這樣一句話，

“早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少。”

早餐佔全天能量的30%，長期不吃早餐的孩子，

身體代謝容易紊亂，抵抗力變差，頻繁生病，上課不專注，無法集中精神，嚴重

的

還會影響智商發育。

編輯

上海市曾公佈過一項小學生早餐調查情況：33%的學生早餐都不吃早餐；貧血學生中，71%的孩子沒吃早餐；潛在營養不良的學生中，50%的孩子不吃早餐。

不吃早餐

不僅影響孩子身高發育，還會讓孩子變“笨”

，美國賓夕法尼亞大學研究人員透過對1269名6歲左右孩子進行調查，結果發現：長期吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子，

智商得分高出4.6分

，孩子如果長期不吃早餐，大腦就會逐漸縮小，即使以後恢復健康飲食，萎縮的大腦也無法恢復成長。

所以

孩子早餐一定不能偷懶

，秋冬季多給孩子吃這3類食物，不僅增強抵抗力，孩子少生病，還能幫助孩子長個，

千萬別讓糊弄式早餐“偷走”孩子的身高。

經過一夜的消耗，早起後身體急需補充能量，只有搭配合理，營養豐富的早餐，才能幫助發育期的孩子應對一上午的學習、運動和挑戰。重點來了，早餐要如何吃？才算營養豐富、搭配合理呢？

早餐最好的搭配原則就是“1+1+1”，1+1+1=蛋奶(肉)+主食(五穀雜糧)+蔬菜(水果)，幹稀搭配，葷素搭配，粗細搭配。

棠媽整理了適合秋冬季的3大類早餐食物，需要的父母收藏點贊。

第一類：富含高蛋白的早餐

早餐多吃富含高蛋白的食物，可以讓思維變得更敏捷，

蛋白質是生命的基礎，

孩子長身體需要補充足量的優質蛋白質，一般把學生早餐的蛋白質的攝入量標準定在18克左右。·早上1杯奶差不多有7克蛋白質（3。3%的蛋白質）

·1個雞蛋差不多有12%蛋白質（小一點的雞蛋50克，也就是6克蛋白質）

當然除了水煮雞蛋，父母還可以換著花樣給孩子準備，

肉蛋類、牛奶、豆漿等都是優質的蛋白質來源，另外，秋冬還可多吃牛羊肉，溫潤滋補。

推薦雞蛋蔬菜捲餅、糖水荷包蛋、蝦皮炒蛋、牛奶鬆餅、牛奶燕麥片，白玉菇炒牛肉等。

第二類：富含礦物質的早餐

礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，充足適當的礦物質補充，對骨骼的拉長非常重要，鈣、鐵、鋅等微量元素可以調節孩子的生長髮育速度，所以秋冬可以多給孩子吃一些富含微量元素的

動物內臟、魚類、堅果類食品。

推薦蝦皮豆腐腦、豬肝瘦肉粥、芡實海參粥等

第三類：富含維生素的早餐

所謂”維護生命的要素“，維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用，所以早餐不能光吃”肉“，也要新增蔬菜、水果類食物，其中

柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等維生素含量尤其豐富。