莫傷春悲秋! 秋濃養肺潤燥, 兩個潤肺方收好!

秋分過後，秋意漸濃。不少人反映，最近起床時會感到咽乾咽痛、鼻腔乾燥，面板也會有些幹癢。

廣東省中醫院呼吸與危重症醫學科大科主任、學術帶頭人林琳提醒，秋分過後秋氣逐漸旺盛，秋季主燥，面板、口鼻都最易受到影響，此時尤其要注意養肺防燥。

養肺四點要注意

林琳教授提醒，肺是“嬌弱”的器官，要避免以下刺激：

1、忌燥。

肺喜潤惡燥，燥邪容易傷肺津，因此秋燥時很多人容易出現肺部問題，出現乾咳、咽乾咽痛甚至咳痰痰中帶血絲等。加之肺主皮毛，也可能出現面板乾燥瘙癢，甚至皸裂等情況。所以秋季尤其要注意潤肺滋陰，防止燥邪侵害。

2、忌寒。

肺也很容易受到寒氣襲擊，一旦身體受涼或吃太多生冷的食物，都很容易使肺受傷。從而誘發各種呼吸道及肺部疾病，引起人體免疫力下降。

3、忌汙染、有害的氣體和環境。

肺是人體氣體交換的場所，如果生活在空氣質量差的環境中，經常吸入汙染、有害的氣體，包括汽車尾氣、廚房油煙、二手菸等都對肺臟的危害極大。

4、忌過度憂愁悲傷，儘量保持平靜情緒。

所謂“悲則氣消”，憂愁或悲傷的負面情緒最容易使肺氣抑鬱，耗散氣陰，導致肺氣執行失常。因此注意不要傷春悲秋，保持心情舒緩，減少不健康的負面情緒。

潤肺食療方

銀耳百合羹

材料：

銀耳20克，百合40克。

做法：

將銀耳泡發，撕成小朵，清洗乾淨，加入清水武火煮開後改文火煮1個小時；再將百合和冰糖倒入煮爛的銀耳中，小火煮三分鐘，關火燜5分鐘即可。

沙參玉竹老鴨湯

材料：

老鴨1只、北沙參50克、玉竹50克、生薑3片。

做法：

老鴨洗乾淨切塊，冷水下鍋用大火煮開，轉小火，撇去浮沫和表面的油。加點料酒，把洗乾淨的玉竹、沙參、生薑片一起放入。小火煲兩個小時，加鹽調味。

文/羊城晚報全媒體記者林清清

通訊員宋莉萍