茶葉能放冰箱嗎? 很多人都搞錯了, 老茶客: 教你7大茶系儲存要點

茶葉起源於中國。相傳，神農時期，先祖神農氏在品嚐百草時，一日遇毒得茶而解之，此後茶葉便誕生於世。此後，茶葉歷經朝代更替，在我國穿越了四千多年的歷史，有著深厚的文化底蘊，因此我國也被稱為“茶的故鄉”。

時至今日，茶已成為我們生活的必需品，無論是自己品飲，還是以禮待客，幾乎每家每戶都會囤上一些茶葉，但隨著社會的發展，五花八門的茶葉紛紛湧現市場，這如何存放茶葉就成為了一個大問題。

不少人認為茶葉屬於乾製品，買回家就可以隨意放置，不管是冰箱還是儲物櫃都可以。但這樣做的結果是，茶葉的香氣、口感會隨之時間的推移而變差，即使是上等的茶葉，如果儲存方式不當，則有可能會淪為“劣質茶”。

那麼，茶葉究竟該如何儲存呢？下面就給大家分享一下老茶客總結的七大茶系儲存方法，喜歡喝茶的人以及新手小白，趕快學起來吧！

茶葉能放在冰箱儲存嗎？

首先，茶葉是可以放冰箱的，但不同型別的茶葉，方法也不盡相同，有些可以低溫貯藏，有些則不適合低溫，具體參考如下：

綠茶：

屬於不發酵茶，比較容易變質，需要遵循密封、乾燥、低溫、避光、避異味這五大原則來儲存。所以，它適宜放在冰箱裡冷藏，但也要注意溫度不能過低，保持在0~5℃區間為宜。同時也要用密封袋或是茶葉罐將幹茶封好，以免同其他物質串味。

黃茶：

屬於輕發酵茶，也可在冰箱裡存放。具體方法和綠茶相似，不論是散裝還是非散裝的茶葉，都需要密封效果好，避免影響原始茶香。但需要注意的是，其保質期大概只有1~2年的時間，所以要按時使用。

紅茶、黑茶：

這兩者屬於全發酵茶，其保質期較長，一般不需要放冰箱，只需密封放在乾燥、避光的常溫環境中儲存，而這裡所說的常溫是適宜的溫度，而並非高溫，所以一定要注意。

烏龍茶：

又叫青茶，是半發酵茶的一種，儲存方式比較簡單，可根據其乾燥程度選擇在常溫下儲存，當然為了保持茶葉的鮮爽度，也可在冰箱中進行低溫儲存。

白茶：

是微發酵型茶葉，其素有“一年茶，三年藥，七年寶”之說，所以越陳放的茶葉，其滋味就越加的香醇，並且價值也會更高。而這種茶葉一般可常溫乾燥儲存，如果溫度過低，可能會影響茶葉酶的活性，從而影響茶葉的口感。

花茶：

在所有茶葉中，花茶沒有單獨的茶系，其儲存時可根據茶坯品種選擇適宜的儲存方法，不過大部分的花茶都要放在乾燥、密封、避光且低溫的環境儲存。

瞭解到各個茶系的儲存方法後，

今天還整理了幾款口碑不錯、價格合理的口糧茶，大家可以參考一二。

第一種：安吉白茶

產自於浙江省湖州的安吉縣，是國家地址標誌產品。其外形略扁挺直，形似蘭蕙，色彩碧綠油潤，滿披白毫，單聞會有一股清幽的香氣，令人心曠神怡。

沖泡時，應按照1：50的茶水比例，將適量的茶葉放入杯中，先注入熱水快速洗茶，再加入85℃的熱水約兩分鐘，可聞到一股茶香，入喉有清醇甘美的滋味。

第二種：菊花茶

是以菊花為原料，經特殊工藝加工製成的幹茶，屬於花茶的一種。菊花的種類繁多，其中開封產植的青馳菊非常有名。

其朵型大而美觀，花瓣緊密厚實，雖經過現代技術加工，仍保留著純天然的味道，平時可搭配枸杞泡飲，非常適合經常熬夜、加班、喝酒等人群。

另外，它的沖泡方式非常便利，取一朵可泡一杯，加入燒開的熱水燜泡三兩分鐘後，濃濃的茶香就會撲鼻而來，等待營養精華溶於湯中，湯色略微泛黃時，即可飲用。

第三種：正山小種

又叫拉普山小種，是紅茶的一種，是世界上最早的紅茶，堪稱紅茶的“鼻祖”。其產自於福建省武夷山，因鴉片戰爭後出現正外山茶之爭，故而得名。

其幹茶有著濃烈的茶香味，色澤呈現黑灰色，茶湯顏色烏褐透亮。沖泡時，需選擇90℃的沸水沖泡，飲用時可細飲慢品，緩緩體會茶中的韻味，會有回味無窮的別樣感受。

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