轉基因胡蘿蔔和非轉基因胡蘿蔔怎麼辨別，大廚教你一招，一看便知

今天要用胡蘿蔔搭配雞蛋來跟大家分享一道特別美味的美食，這道美食就是胡蘿蔔雞蛋早餐餅。在跟大家分享這道胡蘿蔔雞蛋早餐餅做法的之前呢，先要跟大家分享一下如何挑選胡蘿蔔。在咱們平常生活中，胡蘿蔔的種類有很多，但大家最關心的是轉基因胡蘿蔔和非轉基因胡蘿蔔該怎麼辨別？今天就來教大家一招，學會了之後保證你一看就能夠看出胡蘿蔔究竟是不是轉基因的。

首先，咱們要看一下胡蘿蔔的表面，非轉基因的胡蘿蔔表面凹凸不平，一般都不太直，而且從頭部到尾部都是從粗到細的，普通胡蘿蔔頭部往往是往外凹出來的，而對比一下轉基因胡蘿蔔，你就會發現轉基因胡蘿蔔的表面比較光滑，尾部有時候比中間還粗，這就是轉基因和非轉基因胡蘿蔔最大的區別。學會這個方法之後，你也知道胡蘿蔔應該究竟如何去挑選了吧。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道胡蘿蔔雞蛋早餐餅是如何製作出來的吧。

【胡蘿蔔雞蛋早餐餅】

【製作食材】胡蘿蔔，雞蛋，食用鹽，胡椒粉，小蔥，麵粉，食用油

【製作步驟】

1、

胡蘿蔔雞蛋早餐餅是一道吃起來特別美味的美食，因為它酥軟鹹香，營養豐富。咱們一起把胡蘿蔔雞蛋早餐餅的製作食材準備一下，準備1~2根胡蘿蔔，兩個雞蛋，適量的食用鹽，胡椒粉，兩根小蔥，100克麵粉，適量的食用油即可。那麼咱們馬上開始各種食材的處理以及胡蘿蔔雞蛋早餐餅的製作吧。

2、

準備好的胡蘿蔔先清洗乾淨，一定要把表面清洗得乾乾淨淨，清洗完成之後將其切頭去尾，然後削掉外皮，再用擦絲器將其擦成細絲，把擦好的胡蘿蔔細絲放到一個大碗中備用。

3、

將準備好的兩個雞蛋直接打入到胡蘿蔔絲中，然後加上適量的食用鹽，胡椒粉和提前切好的蔥花，用筷子充分攪散，攪勻，攪好之後咱們再向裡面加入100克麵粉，將它們攪拌成糊狀，麵糊要稍微粘稠一點。

4、

電餅鍋先燒熱，然後放上食用油，油熱之後將麵糊全部倒進去攤平整，淋上適量的食用油並小火烙5分鐘。當然時間要取決於餅的大小和厚度。如果餅子比較小，厚度比較薄的話，那麼就可以適當地縮短一下時間。

5、

餅子底面烙了5分鐘之後咱們給它翻一下面。繼續保持小火烙三分鐘，兩面烙熟之後關火出鍋切成小塊，然後就可以吃了，一道特別美味的胡蘿蔔雞蛋早餐餅就這樣做好了，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、胡蘿蔔一定要認真地多清洗幾遍。

2、在烙餅子的時候要保持中火，時間在8分鐘左右，但如果餅子比較薄或者是比較厚，那麼就適當地延長或縮短時間。

3、餅子烙完之後再將其切成小塊，這樣會方便我們食用。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

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