朋友圈賣50多1瓶的檸檬膏,在家6個檸檬熬1鍋,嗓子幹癢喝很管用

秋天一到,很多人嗓子就開始幹癢,我身邊有個同事已經斷斷續續乾咳了大半個月了。前兩天看到朋友圈有人在賣檸檬膏,說是對治療嗓子幹癢很有效果,就推薦給同事試了試,沒想到喝了兩三天,就真的感覺到嗓子舒服了很多。

我雖然最近還沒有覺得嗓子不舒服,但是覺得備點這樣的潤嗓的膏,平常泡泡水還是很不錯的,就查了下菜譜,自己熬了一鍋,其實做法還是很簡單的。今天就把做法分享給你們。另外除了檸檬膏,秋梨好對嗓子也很好,也都推薦給你們,可以換換口味喝到明年春天啦!

簡易版檸檬膏

檸檬膏,是一款預防乾燥上火和咽喉痛的網紅食療秘方哦!朋友圈手工熬的檸檬膏賣50多一瓶,真的很貴啊,自己熬的話五六個檸檬就能熬一鍋。

朋友圈賣50多1瓶的檸檬膏,在家6個檸檬熬1鍋,嗓子幹癢喝很管用

(分享自豆果美食認證達人美姐姐的小資生活)

【準備食材】

檸檬六個,冰糖850g,鹽適量

準備多一些的冰糖,敲碎一些,具體重量我沒有稱過。因為這個甜一點沒有關係,熬好之後每次喝都要加白開水。個人覺得土冰糖更好,黃色兒的,超市有散稱的比較划算

準備多一些的檸檬,做好之後可以放冰箱,平常就我一個人所以就做了五六個,密封冷藏儲存3個月沒問題

【詳細做法】

1、檸檬用刷子反覆搓洗下。總覺得外面賣的檸檬打了蠟,要用鹽搓洗,浸泡十來分鐘,好了以後撈出來控幹水份,我直接廚房紙擦的,利索,哈哈

2、檸檬切片,檸檬頭尾不要,都是皮會影響口感,切成均勻的片,把所有檸檬片兒的籽去掉

朋友圈賣50多1瓶的檸檬膏,在家6個檸檬熬1鍋,嗓子幹癢喝很管用

3、用電壓力鍋比較省事兒,底部放一些冰糖,鋪上一層檸檬片

就這樣一層冰糖一層檸檬片。如果有條件的話川貝粉,和陳皮,對身體更好 。最後一層特地多放了些冰糖,按煲湯鍵就可以啦

朋友圈賣50多1瓶的檸檬膏,在家6個檸檬熬1鍋,嗓子幹癢喝很管用

這個最好晚上做,放一個晚上第二天起床就可以了

放了川貝粉和陳皮的話顏色會更深一些哦,其實用隔水燉做更好啦,就是耗時太長太麻煩了些

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【飲用小貼士】

1、做好的檸檬膏用玻璃瓶裝,一定要提前清洗乾淨晾乾水分,要保證無油無水。裝的瓶子最好要小一些的,吃一瓶開啟一瓶,要注意的是吃的時候挖的勺子也要乾淨無油無水

2、用溫水沖泡就好 喜歡甜的可以適量加些蜂蜜就好啦 溫水也不會破壞蜂蜜的營養成分

古法秋梨膏

秋梨膏過去是宮廷內專用的藥品,直到清朝由御醫傳出宮廷,才在民間流傳。潤肺祛痰,止渴生津,是一道秋季滋補佳品哦。

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(分享自豆果美食認證達人Mrs。梁大臉)

【準備食材】

梨漿1000ml,冰糖 1大塊,羅漢果 1個,紅棗6顆,生薑3片,貝母粉 10g

冰糖用量可視乎個人口味增減,但也不要太少,選用多晶冰糖具有藥用價值,潤肺化痰。

【詳細做法】

1、把梨子一個個削皮洗淨,我這裡一共用了八個,能出1000ml梨漿

把清洗乾淨的梨子切塊去芯,倒入料理機中攪成泥,約1000ml,多點少點也沒關係

使用網袋把梨渣過濾出來,這步可以在煮開後再過濾,不過會比較麻煩

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2、把紅棗去核,羅漢果捏碎,和生薑片一起放入一次性無紡布濾袋中,備用

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3、把梨汁倒入鍋中大火燒開,把濾袋中材料和貝母粉,冰糖一起放入鍋中,轉小火熬製2-3小時

朋友圈賣50多1瓶的檸檬膏,在家6個檸檬熬1鍋,嗓子幹癢喝很管用

視爐火大小而定時間。梨膏開始粘稠就不要離開灶臺了,需要不停攪拌避免粘鍋導致焦底。此時梨膏已接近完成。

看到梨膏掛旗即可關火。這樣一款濃稠的古法秋梨膏就完成了,成品可做出兩瓶酸奶瓶大小的量,非常珍貴。

朋友圈賣50多1瓶的檸檬膏,在家6個檸檬熬1鍋,嗓子幹癢喝很管用

我熬的很粘稠,可以拔絲,口味很好,秋冬季可以每天挖一勺泡水喝。

朋友圈賣50多1瓶的檸檬膏,在家6個檸檬熬1鍋,嗓子幹癢喝很管用

好啦,兩款緩解嗓子幹癢的“神器”做法就分享完啦,慢慢熬出來的潤燥膏絕對值得花點時間試試哦,對家人好,對自己也好一點嘛

我是豆果美食,我們的目標是讓每一個熱愛美食的人都學會做飯。

你想吃什麼呢,告訴我教你做啊,關注我就好了