選菠蘿，記住6句口訣，輕鬆選到“清脆多汁，酸甜適口”的好菠蘿

春天是吃菠蘿的好季節，現在正是菠蘿大量上市的季節，應季而食，吃著更加新鮮，價格也不會那麼貴，菠蘿聞起來香味濃郁，吃起來清脆多汁，酸甜適口，很能激發我們的食慾。

菠蘿雖然好吃，但是也有品質好一些的，也有品質差一些的，那怎麼挑選到好吃的菠蘿呢？秋秋今天就和大家分享一下，挑選菠蘿的小技巧，我的一位前同事，他父母就是專業種植菠蘿的，家裡有很多菠蘿田，今天秋秋要和大家分享的這

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句挑選菠蘿的口訣，就是我這位同事教給我，我每次按他教給我的這

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句口訣來選菠蘿，都能輕鬆選到“清脆多汁，酸甜適口”的好菠蘿。

選擇菠蘿的6

句口訣：

Step 1

：眼睛大大的

這裡說的眼睛大大的，說的是菠蘿外皮上，一個個鼓起來的小包，這個小包要大一點、飽滿一點，這樣的菠蘿汁水才足。

Step 2

：頭髮短短的

頭髮是說的菠蘿上面的葉子，這裡說的是菠蘿上面那些帶刺的小葉子，不要太長的，要選短一點的才好。

Step 3

：腰要粗粗的

這裡說的腰，是說的菠蘿要看起來粗壯一些的，不要買細細的菠蘿，這一點比較好理解，太細了，去掉菠蘿的外皮，就沒有什麼肉了。

Step 4

：屁股大大的

這個說的是菠蘿的底部，我這位前同事告訴我，菠蘿底部大大的，這樣的菠蘿汁水才足。

Step 5

：拿起來重重的

我們在選菠蘿的時候，用手拿一下菠蘿，相同大小的菠蘿，挑重一點的更好一些，這個大家應該都能理解，菠蘿比較飽滿，用手拿起來重重的，說明汁水比較多，這樣吃起來才好吃。

Step 6

：外皮帶黃色的

最後要看看菠蘿的外皮，外皮帶有金黃色的這種菠蘿，接受光照比較均勻，成熟度也比較好，吃起來酸甜適口，清脆多汁。

記住這

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句口訣，按這個方法去選擇菠蘿，讓你輕鬆地選到“清脆多汁，酸甜適口”的好菠蘿。

選好了菠蘿，在吃菠蘿上大家也要注意了，菠蘿酸甜多汁，很多人都很喜歡吃，而且菠蘿的營養也比較豐富，還富含著豐富的纖維素，對緩解便秘也有一定的幫助，但是在吃菠蘿上我們還是要注意以下幾點。

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、菠蘿的果肉中富含著，具有刺激性的甙類物質和菠蘿蛋白酶，如果削好皮的菠蘿直接食用，很容易刺激到我們的口腔黏膜，如果直接削好皮就吃，吃一會嘴角就會有刺痛感，所以在吃菠蘿前，削好皮的菠蘿，一定要用淡鹽水浸泡一下，建議大家在菠蘿削好皮後，先將菠蘿切成小塊，碗中倒入涼白開水，或者是礦泉水，加入適量鹽，將鹽攪拌融化後，將切成小塊的菠蘿放入淡鹽水中浸泡一會，浸泡好的菠蘿吃起來，我們的嘴角就不會有刺痛感了。

2、菠蘿雖然好吃，但是不建議空腹吃，這一點正在減肥中的友友們一定要注意了，如果你在空腹的時候，記得不要吃菠蘿哦，菠蘿中富含的蛋白分解酵素較多，如果空腹吃會刺激我們的腸胃，特別是小朋友腸胃都比較脆弱，寶媽們更要注意哦，不要寶寶們想吃就拿給他們吃了哦，大家一定要記得，要在飯後吃菠蘿哦，特別是吃了肉類或者是油膩的食物，再吃一點菠蘿，是一個很不錯的選擇哦。

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