看著就想吃的美食,顏值營養都線上,學會就能做一桌

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茄汁西葫蘆:西葫蘆洗淨,切成片。青椒切塊,大蒜切片備用。熱鍋涼油,加入預先備好的番茄醬,放入西葫蘆和青椒片、蒜片,翻炒。快熟時放適量鹽、少許味精,出鍋。這道菜非常爽口,趕緊試一下吧。

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荷蘭豆炒臘味:荷蘭豆洗淨擇去兩端的絲兒,臘腸切薄片。鍋中放入適量熱水,水開後放入荷蘭豆汆燙變色,馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用。鍋置火上,放入臘腸小火煎至透明,投入荷蘭豆大火翻炒幾下,加入鹽、味精繼續翻炒均勻,出鍋盛盤就可以盡情享受美食了。

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凍檸茶:杯中放一個紅茶包,倒入開水至一半以上,把茶包上下拉幾下,泡出顏色即可取出紅茶包,待杯中紅茶放涼,蜜漬檸檬瓶中取兩到三片蜜好的檸檬放入紅茶中,在加量少檸檬蜜汁,放入紅茶杯中攪拌,投入冰塊即可享用,是很好的飲品。

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茶葉蛋做法,洗淨的雞蛋放入鍋中,倒入涼水。煮沸後撈出雞蛋,輕輕敲碎蛋殼。洗淨鍋,放入雞蛋,加花椒、大料、桂皮、小茴香、草蔻、香葉。加水沒過雞蛋。水沸後,加入茶葉、老抽、鹽,蓋上蓋子,中小火煮8分鐘,關火,浸泡一夜入味即可。做一次可以吃好幾天,但是可別貪吃奧。

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辣炒墨魚仔:炒鍋燒開水後放料酒和鹽,再放入墨魚仔焯水,焯水要迅速撈起,不要煮更不要放在沸水過長時間。炒鍋燒熱油,爆香姜蒜茸和蒜蓉辣醬,要把姜蒜茸和蒜蓉辣醬炒出香味。放入青紅椒翻炒,放墨魚仔,放生抽、鹽、料酒調味炒勻立刻盛起。這道菜味道十分鮮美,讓人讚不絕口。

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乳酪培根烤彩椒:彩椒洗淨,切成長方形塊狀,培根切成與彩椒塊等大的小塊,在彩椒上塗一層番茄醬,再塗一層沙拉醬,放一塊培根,馬蘇切片,放在培根上,將另一片彩椒扣在上面,用牙籤固定,放入鋪好錫紙的烤盤,烤箱預熱180度,將烤盤放入中層烤十分鐘左右即可,顏值與美味並存。