分享一些午餐，好吃營養，看你喜歡哪一個

分享一些午餐，好吃營養，看你喜歡哪一個

大家好，今天分享幾道午餐，色香味俱全，吃飽，吃好。

番茄蝦仁炒飯

食材明細：香米250g、青豆50g、基圍蝦10只、雞蛋2個、培根4片、洋蔥半個、番茄1個、鹽半勺、番茄醬2勺

做法：

1、250g香米洗淨入鍋，根據個人喜好倒入高出大米3mm-5mm的水，中小火煮10分鐘，燜5分鐘，盛出一碗備用。

2、50g青豆入沸水鍋焯水，撈出泡冰水；10個基圍蝦去殼，開背去蝦線，洗淨備用。

3、2個雞蛋打散，熱鍋中小火炒雞蛋，盛出備用。基圍蝦小火煎至變色，盛出備用。

4、熱鍋倒入適量食用油，放入培根絲（四片的量）翻炒至出油後，倒入洋蔥碎（半個的量）翻炒均勻。

5、放入一個去皮的番茄翻炒均勻至軟爛，接著加入50g青豆繼續翻炒均勻。

6、入米飯、半勺鹽和2勺番茄醬翻炒均勻後，倒入雞蛋和蝦炒勻，出鍋裝盤。番茄蝦仁炒飯完成！

玉米雞蛋豬肉雲吞

食材明細：玉米半個、雞蛋一個、雲吞皮200g、豬肉餡200g、生抽3g、白糖3g、鹽3g、粟粉3g、金龍魚新派菜油

做法：

1、豬肉加入鹽，生抽，白糖，粟粉，金龍魚新派菜油調味。

2、煎好的雞蛋切丁，玉米刨丁，拌入豬肉餡裡。

3、雲吞皮包裹豬肉餡，然後對摺成三角形。

4、兩邊對角沾點水對粘在一起。

5、燒開一鍋水，放入雲吞煮5分鐘，再放入鹽，蔥花。

豆豉排骨煲仔飯

食材明細：大米206克、排骨300克、水1罐、蠔油半勺、料酒1勺、豆豉10克、鮮香菇100克、薑絲5克、糖3克、醬油1勺、鹽2克、胡椒粉1克

做法：

1、做煲仔飯的排骨，最好選擇這種優質的純肋小排，再清水裡泡洗乾淨，可以多泡一會兒，洗淨殘留的血水。

2、然後把小把排骨切成小塊，加所有的調料，攪拌均勻，醃製半小時左右。

3、香菇清洗乾淨後切成小塊，砂鍋內放上一罐大米。

4、再放上一罐水，浸泡一個小時左右，一個小時後把鍋放火上，開大火把米煮開，一邊煮一邊攪拌，以防米粒粘在鍋底，等到米把水吃進去之後，臨著鍋邊放上一勺油。

5、然後把醃好的排骨和香菇，一起放進鍋裡蓋上，蓋子小火再煮10分鐘左右關火，此時不要急於開啟鍋，再燜一會兒。

6、等待的期間還可以燙一下蔬菜。

7、最後把燙好的蔬菜放在米飯上，就著噴噴香的米飯和排骨，享受美味的一餐。

番茄過橋米線

食材明細：米線1袋、番茄1個、牛肉丸子5、阿根廷紅蝦3只、番茄醬1勺、濃湯寶、1小盒、豆皮適量、海帶適量

做法：

1、準備食材，其實配菜完全可以根據個人喜歡任意搭配。

2、將番茄洗乾淨，切小塊，起油鍋，加入切好的番茄煸炒，小火炒至軟碎。（將就點的可以將番茄去皮）

2、加入番茄醬，可以根據個人喜歡，不喜歡的可以不加！加入開水，（可以根據情況增減水量）。

3、加入牛肉貢丸，再加入豆皮，濃湯寶！大火燒開，小火8分鐘即可。

4、利用這時間煮米線，鍋中加入足夠的水，大火燒開，下米線，煮熟撈出，過純淨水。再撈出淋幹水份備用，將湯倒入砂鍋中，再次煮沸。

5、將米線倒入湯汁的砂鍋中，美美的享用吧！

今天分享的美食就是這些了，如果覺得不錯一定要為小編點一下贊哦，想嘗試一下的朋友可以先收藏這篇文章，感謝閱讀，我們下期再見。