花生好吃又營養，但營養師提醒：這5類人儘量不要食用

花生是大家耳熟能詳的一個食物，花生非常的美味，只要輕輕的剝開花生的外殼就可以享受花生的美味。花生的做法很多，可以把花生拿來炸，變成花生米，很多人都喜歡吃著花生米，喝著酒，但是大家知道嗎？不是誰都可以吃花生的，都有什麼人呢？

一、痛風病人

痛風是由於新陳代謝所以導致的疾病，因為花生最重要的是含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素 所以痛風的人不適合多吃花生。

二、消化不良和減肥人群

花生中含有的營養素雖然多，但是不容易消化，對於患有腸炎、痢疾的人而言會加重病情。花生的脂肪和熱量很高都是不利於減肥的。

三、腦血栓患者

有腦血栓的老年人也不適合多吃，因為花生還有增強血栓形成的功能，同時也可以增進血凝，會使血黏度變高，加重患者的病情。

四、膽病患者

花生中含有很多油脂，消化需要消耗膽汁，所以有膽病的患者不要多吃。特別切除膽囊的人也不適合吃花生，會導致消化不良。

五、高血壓患者

花生會使人體血液中的血脂增高，那麼患有高血壓和冠心病的病人，是不適合多吃花生的，花生還不利於動脈硬化的人保持健康，反而會加重病情。

在選擇花生的時候應該購買個頭飽滿，紅潤的花生，有發黴的花生殼不能要。花生的營養很豐富，小孩子和健康的成人，可以適當吃些。那麼花生怎麼吃才更美味？我在這裡給大家介紹一個小食方，就是芝麻花生糖，做法也超級簡單。

食材準備：花生 180克， 白糖100克 ，蜂蜜30克， 芝麻120克

具體步驟：

1、把花生放入鍋中， 小火慢慢炒熟， 大概10—15分鐘。炒好後用手把花生皮給搓掉。

2、放入保鮮袋中，用擀麵杖敲碎不用敲太碎。

3、在鍋中加少許的水，倒入白糖 。

4、小火慢慢的炒至糖完全融化變色 ，倒入蜂蜜 ，繼續翻炒均勻至粘稠。

5、把糖漿熬好後就可以關火了，趁熱放入花生，迅速攪拌。

6、中途放入黑芝麻，攪拌均勻即可。

7、翻炒均勻後，倒在案板上，用擀杖擀成長方形。

8、用刀切成小塊即可食用！這樣做好的花生糖，特別酥脆，還可以儲存很久。