伏天喝綠豆湯，多加4樣，趕走暑熱溼氣，牢記2個“趁”，清涼舒爽

伏天喝綠豆湯，多加4樣，趕走暑熱溼氣，牢記2個“趁”，清涼舒爽

大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『伏天喝綠豆湯，多加4樣，趕走暑熱溼氣，牢記2個“趁”，清涼舒爽！』

炎熱的三伏天，喝一碗綠豆湯，頓覺神清氣爽，一身燥熱迅速消失了，特別涼快。

綠豆湯為什麼能解暑？因為出汗使身體丟失了水分、礦物質、維生素，而綠豆湯富含這些物質，喝了能補充這些營養，機體功能恢復正常，暑熱就會消失了。

雖然喝綠豆湯有好處，但你喝對了嗎？首先問大家幾個問題，綠豆湯開花好還是不開花好？綠湯好還是紅湯好？很多人都覺得，不都是綠豆湯嗎，有啥不一樣的？但我要告訴你，區別非常大，喝對了才能清熱解暑。

有一點我們要搞清楚，綠豆皮可以清熱，而綠豆仁可以解毒，就知道該不該煮開花了。

不開花的綠豆湯，止渴消暑的效果最好，只需把綠豆淘洗乾淨，開水下鍋煮10分鐘左右即可，注意不要久煮，就是不用煮開花，只喝湯不吃豆子，就能達到很好的消暑功效。

開花的綠豆湯可以解毒，煮的時間長一些，豆子和湯都要吃掉，才能解毒。

綠湯和紅湯有啥區別呢？

煮的時間不同，食療效果也不同，綠色的湯清熱消暑的效果最好。綠豆煮的時間短，顏色黃綠，這才是綠豆皮煮出來的顏色，含有大量的多酚類物質，能夠抗氧化。而多酚遇見空氣後會被氧化，就變成了紅色，抗氧化能力降低，所以綠豆湯還是“趁綠喝”最好。

既然綠豆湯的消暑效果好，那三伏天就該多喝綠豆湯，但是不是每個人都可以喝綠豆湯呢？並不是哦，有些人喝了綠豆湯，反而對身體不好，下面這幾類人一定要“慎喝”！

1、寒涼體質的人，喝了會加重症狀。

2、消化功能弱的人，喝了會消化不良。

3、脾胃虛弱的人，喝了會身體不好。

4、正在服藥期間的人，喝了會影響藥效，因為它能解毒。

要注意的是，空腹時也不要喝綠豆湯，對胃不好，尤其是胃本來就不好的人，有害無利。

很多人認為，綠豆湯放在冰箱裡冷藏一下，喝起來更清涼解暑，錯了！綠豆湯不僅要“趁綠喝”，還要“趁熱喝”，熱湯能讓身體的毛孔都開啟，散掉體內的熱量。如果喝涼湯，不利於散熱，會導致體內溼氣過重，對健康無益。

純綠豆湯口味清淡，喝的時候可以加點鹽，可以補充失去的水分和鹽分；想喝甜的可以適當加點糖，但血糖高、糖尿病人不能加糖。

煮綠豆湯，很多人都只放了綠豆，其實多加一些其它食材，不僅能消暑，還能實現其它功效。

綠豆+百合+蓮子，可以清熱消暑，滋陰潤肺、養心安神。

三伏天氣溫高，潮溼悶熱，容易心情煩躁，而夏季歸心，適合養心。加入百合、蓮子，有很好的滋陰潤肺、養心安神的作用。綠豆、百合都是寒性的，而蓮子性平，三者相加可以中和一些寒性，對脾胃更好。

綠豆+冬瓜，可以清熱解渴、止咳、消腫利尿

冬瓜洗淨後帶皮和綠豆同煮，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。

綠豆+紅小豆，可以清熱祛溼、利尿消腫

綠豆、紅小豆都有祛溼的作用，一起煮可以有效去除體內的溼氣，還能健脾、利尿、補血、消暑，最適合炎熱的三伏天。

瞭解了這麼多關於綠豆湯的知識，現在大家知道應該怎麼喝綠豆湯了吧。

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