雞蛋可以生喝嗎？

雞蛋相信每個人都吃過，一般雞蛋都要煮熟吃，那雞蛋能生喝嗎？為什麼有人說雞蛋可以生吃呢？今天咱們就來為大家解開疑惑，這雞蛋到底能不能生吃？應該怎麼吃。

一、雞蛋能生喝嗎

具體看情況。

並不是所有的雞蛋都不能生吃，但是絕大部分的雞蛋是不能生吃的。因為目前市場上大家所購買到的生雞蛋，都是在普通環境下自然生養的，所以它們沒有經過嚴格的消毒以及殺菌，不管是蛋殼還是裡面的蛋液，生的情況下都是有比較多的細菌，而這些細菌直接食用的話，是對人體有影響的，所以生雞蛋是不能喝的。但是為什麼有人說有的雞蛋是可以生吃的呢？主要是因為在日本有一種無菌蛋，在生產過程當中就用了嚴格的巴士消毒，所以這種雞蛋又叫做即食生雞蛋，在一定日期裡面是可以直接生食。因為在消毒過程當中，裡面99%的細菌都被殺掉了，所以生食也不會對身體產生影響。因此大家想要吃生的雞蛋，必須看到是生食雞蛋才可以生吃，普通雞蛋是不可以生吃的。

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二、雞蛋到底怎麼吃

1.煮著吃

雞蛋最傳統的方法就是煮著吃。煮雞蛋有兩種，一種什麼料都不要加，直接放在清水裡面煮，或者適量的放上一些鹽，變得稍微有一些鹹味，也就是大家所說的白煮蛋，一般早上吃上一個白煮蛋，補充蛋白質還能起到飽腹的作用。還有一種就是在煮的過程當中，加入茶葉以及各種調味料，也就是大家所說的茶葉蛋，味道比較濃郁一點。

2.蒸雞蛋

蒸雞蛋老少咸宜，也是比較受歡迎的一道菜餚。蒸雞蛋需要將雞蛋打成雞蛋液，然後裡面加入適量的溫水調和，再把它放入鍋中去蒸。為了使雞蛋蒸的比較滑嫩，那麼打好的雞蛋液儘量過濾一下，把裡面的泡沫去除，然後再蒸，這樣蒸出來的雞蛋滑嫩好吃。

3.炒雞蛋

雞蛋炒過之後也比較美味，尤其是搭配一些食材與雞蛋一起炒，特別好吃。比如雞蛋炒銀魚，雞蛋炒木耳，雞蛋炒青椒，雞蛋炒山藥，雞蛋炒肉絲，雞蛋炒肉末等等。

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關於雞蛋的吃法，就跟大家分享到這裡。所以並不是所有的雞蛋都不能生吃，如果買到的是可以食用的生食雞蛋，那自然是可以生吃的。但是現在不管是超市還是市場上面，所買到的雞蛋都是普通的生雞蛋，所以大家千萬不要把生吃。