人類首次成功提取DNA，居然是在……

說到DNA啊

大家可能都不陌生

作為人體資訊遺傳的“硬核零件”

DNA似乎也成了一個人的無形“身份證”

在我們人體中

DNA也是廣泛存在於我們各個器官和部位

古有“滴血認親”

今有“DNA鑑定”

一撮毛髮、一塊骨頭

一滴血、一口唾沫星子………

只要有細胞核

啥也不是事！

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話不多說，開始今天的科普

跟著小歷君遨遊DNA的世界！

科學家的『暗黑料理』

大家都知道，發現 DNA 雙螺旋結構的科學家是著名的沃森和克里克。但有誰知道第一個成功提取出 DNA 的科學家是誰嗎？

沒錯，就是上圖這個鬍子大哥。

這位科學家實驗室裡不但沒有高階的儀器裝置，他本人也沒能因為發現 DNA 功成名就，走上人生巔峰。

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他就是生物學屆比孟德爾還倒黴的弗雷德里希·米歇爾。

更讓人意想不到的是，他成功提取到 DNA 的主要的原材料，是從醫院順來的沾滿膿液的繃帶，和在屠宰場裡要來的豬肚。

當時正好是戰爭期間，醫院裡的傷員很多，因此米歇爾得以收集了大量沾滿了膿液（主要成分是死亡的白細胞）的繃帶。

為了得到細胞核，米歇爾還需要能把細胞核外的物質去掉。他從附近的屠宰廠搞到了豬肚。

把豬肚翻過來好好刮，好好清洗，加點火鍋底料一頓爆炒，一道美味的豬肚就做好了。

其實，豬胃裡刮刮刮下來的粘液才是主角，把它們用酸液清洗，就得到了豬胃蛋白酶（胃裡幫助消化食物的物質）。

米歇爾把從繃帶上掛下的膿液用胃蛋白酶消化，成功分離得到了細胞核裡的物質。

經過仔細測量其中的各種元素含量，可以發現這是一種全新的分子，當時他把這種分子命名為核素（nuclein），也就是我們現在熟知的脫氧核糖核酸（DNA）。

染色體的真實面目

在米歇爾的實驗中，其實得到的是已經破碎的 DNA 片段。而我們熟悉的染色體一般是長成這樣的。

漫威的 X 戰警也是套用了染色體的 X 形狀，來代表這些是「基因突變」產生的超能者。

但其實，染色體只有在極少數時期才會複製、壓縮成這種接近 X 的形狀。大部分的時候，細胞核裡的染色體並沒有纏繞的這麼緊密。

比如，我們在實驗室自己提取出來的 DNA 大概是長這樣的：

（絲狀的染色質）

DNA 大部分時候就是這種黏糊糊的絲狀物，能在細胞核裡不打結，不纏住細胞裡的其他東西，還能調控各種細胞的功能。不得不說，生物進化真的很厲害。

提取DNA的好材料

遺傳物質大部分都存在生物的細胞裡，因此只要含有大量細胞的物質都可以用來提取。

那些有大量的細胞核，又容易破碎的水果是實驗科普常用的材料，比如香蕉、獼猴桃等。

除了水果外，鳥類的血細胞都是有細胞核，魚的卵子、精巢也有大量的遺傳物質，都是非常容易獲取的 DNA 來源。