泡茶葉還在加熱水?難喝正常,教你2個技巧,讓茶湯更加鮮香

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為什麼別人泡的茶清香可口,而自己泡的茶卻苦澀難喝呢?就是這麼簡單的一樣東西,裡面卻大有學問。

茶葉這個陪伴了我們幾千年的產物,從古代被人們發掘至今就一直深受人們的歡迎,無論身份地位的高低,那份對茶的熱愛卻只增不減。可熱愛歸熱愛,想泡上一壺好茶似乎並沒有那麼容易!

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眾所周知,泡茶的過程實際上是非常繁瑣的,從茶葉的選取到泡出一壺好茶需要許多步驟,而這也是區別泡出來的茶到底好不好喝的關鍵。

在外行人眼裡,泡茶直接只加熱水就行,但在內行人眼中,這樣泡出來的茶水一般來說都是不怎麼好喝的,除了加熱水之外,更要注意這兩個關鍵步驟,這樣泡出來的茶水才能更加鮮香。

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一、茶具的選擇

很多人在泡茶的茶具方面選擇比較隨意,我們經常可以看到路邊的一個老大爺拿著一個罐頭水杯,裡面裝著泡好的茶葉水。

而這也似乎是成了上年紀人的標配。即便是外行的人也能看出這種杯子泡出的茶味道並不會有多好喝。

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茶葉是否好喝的關鍵跟茶具有著直接的關係,在正確的茶具中的茶葉能夠更好地激發香味,將茶葉中的一些土味等其他雜誌味道透過揮發的方式離開茶葉。

如果是用玻璃罐等容器泡茶的話,由於密閉的空間,並不利於茶葉的揮發,從而這些味道又回到了茶水裡,或多或少的影響了茶葉的口感。

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二、泡茶的順序

泡茶的順序也是能否泡出一壺好茶的關鍵所在,有的人喜歡先將開水倒入容器後再將茶葉放入其中,這種順序是錯誤的。

要知道,茶葉之所以能夠清香撲鼻,就是需要熱水的激發。這一步的關鍵就是先放茶葉再放水,這個步驟不能夠顛倒。

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不僅如此,泡茶的水溫也是十分的關鍵,由於茶與茶的品種不同,對於一些溫性茶來說並不需要多燙的開水,70-80度即可。

而對於一些味道偏重的茶葉來說,水溫則是要偏高一些,這更有利於將茶葉中的茶香等物質完全激發出來。

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只要注意這兩個步驟,你泡的茶葉也能夠更上一層樓。當然如何泡一壺好茶學會了,那怎麼能缺少一款好的茶葉呢?

小編結合大眾喜歡的口味,發現了這兩款茶葉普遍受到廣大茶友的稱讚,看來這些茶葉都有較高的品質。

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硒將軍皇菊

該茶屬花茶中的菊花茶一類,要說這款菊花茶為何如此受歡迎還要從其產地說起。

這款菊花茶生長在江西宜春的高山之上,這裡四季溫和,有霜期十分的短暫,非常適合各種植物的生長,所以在這裡生產的菊花更大更飽滿。

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不僅如此,該地還是有名的“富硒之鄉”,所以種植菊花的土壤以及灌溉的天然泉水都是富含硒,故而種植出來的皇菊不僅完整飽滿,還富硒,更有營養價值。

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【硒將軍皇菊】溫湯有機富硒菊花茶

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在天然優勢的加持下,再運用古法種植的方式,無論是施肥還是除蟲都採用最為天然的方式,從源頭保證菊花的天然有機無汙染。

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口感上,該茶屬於一款溫性的菊花茶,這就表明了它在味道上並沒有過於甜膩,而是一種天然的清香,這種清甜也更加真實。

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入口後香味持久,後調也是十分美味的,在茶水入肚的時候,還能感覺得到茶葉的甘甜味道。

試想一下,在飯後泡上這麼一杯美觀又清香的菊花茶是多麼的悠閒自在,加上正值深秋,正是喝菊花茶的好時候。

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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶是一款相對來說比較偏甜口的茶葉,說是茶葉更傾向於一款茶葉飲品。所以蜂蜜柚子茶在上市至今,一直非常受年輕人的喜愛,這與它甘甜酸爽的口感有著密切的關係。

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當你喝上第一口的時候,整個口腔就已經被酸甜感給填滿了。

而這款茶最大的特色就是將柚子的酸香與蜂蜜的甘甜很是協調地結合到了一起,不僅口感爆棚,還可以讓人們更喜歡喝水,充分補充水分。除此之外送朋友也是個不錯的選擇,尤其是送女孩子,對面板也好。

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正值秋季,天氣逐漸變涼,也正是喝茶葉的好時候。選一個閒暇的午後約上三五好友,憑藉著過硬的泡茶技術,泡一壺好茶,和好朋友一起談論著有趣的往事,這樣的生活何嘗又不讓人感覺自由舒暢?