食源性真菌可能會破壞克羅恩氏病的腸道癒合

腸道克羅恩病是什麼病

在乳酪，香腸，啤酒，葡萄酒和其他發酵食品中發現的通常無害的真菌可能會阻止腸道潰瘍在克羅恩氏病患者中治癒。

這項新研究背後的研究人員說，他們的證據只是初步的，因此，建議改變飲食還為時過早。

對人的抗生素治療可能會破壞友好的腸道細菌，使真菌壯成長。

如果科學家們可以開發一種口服抗真菌藥，那麼它可以改善腸道傷口的癒合並減輕症狀。

克羅恩氏病是一種慢性炎性肉芽腫性疾病，多見於迴腸或鄰近結腸，但從口腔至肛門各段消化道均可發生，呈節段性或跳躍式分佈，而不呈連續性；本病三大症狀為腹痛、腹瀉、體重下降，全身症狀表現多營養不良、發熱，口腔粘膜潰瘍、面板結節性紅斑、關節炎及眼病。

美國國家糖尿病，消化與腎臟疾病研究所報告說，美國有超過半百萬的人患有這種疾病。

在患有克羅恩氏病的人中，腸道內襯的輕傷無法正常治癒。這些潰瘍會引起腹痛，出血和腹瀉等症狀。

現在，研究人員已經發現，一種常見的食源性真菌會在該疾病的小鼠模型和人類的腸道傷口中定植。

一旦建立，微生物似乎會增強炎症並減緩傷口癒合。

該研究由密蘇里州聖路易斯華盛頓大學醫學院和俄亥俄州克利夫蘭診所的科學家領導，已發表在《科學》雜誌上。

真菌是一種稱為漢森酵母的酵母，通常在以下地區發現：

起司

啤酒和葡萄酒

發酵食品

這種真菌對原本健康的人無害，但它利用了克羅恩氏病患者的腸壁無力穿透組織。

醫學院第一位病理學和免疫學講師Umang Jain博士解釋說：

“如果您檢視健康人的糞便樣本，則這種真菌非常豐富。它進入你的身體，然後再次出來。但是患有克羅恩氏病的人的腸屏障存在缺陷，使真菌能夠進入組織並在那裡存活。然後它使自己置身於潰瘍和炎症部位，並阻止這些部位癒合。”

賈恩博士強調，這項研究是初步的，患者不應停止食用乳酪或加工的肉。

他的團隊正在計劃進行一項更大的研究，以調查一個人的飲食是否有助於確定其腸道中真菌的丰度。

他說：“如果是這樣，飲食調節可能會降低真菌的水平，從而減輕克羅恩氏病的症狀。”

受傷部位

為了發現哪些疾病會損害克羅恩氏病患者的內臟，Jain博士及其同事研究了腸道受損的小鼠。

當他們對動物腸道中的微生物DNA進行測序時，這表明漢遜D。 hansenii在受傷部位特別豐富。

為了研究人類是否同樣如此，研究人員將來自七個克羅恩病患者腸道的活檢與來自十個健康人的活檢進行了比較。

儘管所有七個患有這種疾病的人的腸道組織中都含有真菌，但只有一個健康的人藏有這種真菌。

接下來，研究人員比較了10名克羅恩氏病患者腸道中發炎和未發炎區域的組織樣本。這表明真菌僅在損傷和發炎的部位定居。

雖然這些結果有力的證據表明真菌在發炎的區域定居，但並不能證明真菌是導致傷口癒合不良的原因。

為了研究是否存在因果關係，科學家從實驗室中受傷的老鼠和人的膽汁中培養了漢氏梭菌的培養物。

當他們後來將這些真菌引入經抗生素治療的無微生物小鼠的受傷腸中時，真菌在傷口上定植並減慢了癒合速度。

用一種叫做兩性黴素B的抗真菌藥物治療小鼠-消除了真菌-加速了癒合。

意外的後果

在評論文章附帶的檔案，泰森基亞羅和六月L。回合博士醫學猶他學院在鹽湖城音符大學是友好的細菌已知促進腸壁的癒合。

但是，醫生通常會使用抗生素治療克羅恩氏病，這會破壞這些有益細菌的種類。

這組作者說，這可能會導致意外的後果，即透過使真菌在以前由細菌主導的腸道內壁部分上定植，從而加劇炎症。

儘管這項新研究發現兩性黴素B可以幫助克羅恩病患者治癒腸道潰瘍，但抗真菌藥並未在人們中廣泛使用，因為必須將其注射到血液中。

Jain博士及其同事正在與化學家合作開發口服抗真菌藥。

一種新的治療方法以及可能的飲食改變可能有一天可以透過加速傷口癒合來改善克羅恩病症狀。

但是，這將無法治癒，因為炎症仍然存在。

賈恩博士說：“但是在克羅恩病患者中，傷口癒合不良會造成很多痛苦。” “如果我們能證明透過飲食改變或抗真菌藥物消耗人體內的這種真菌可以改善傷口的癒合，那麼它可能會以我們傳統方法無法實現的方式影響生活質量。”