吃了豬血後大便發黑，是肺在排毒、還是身體有問題？看看醫生咋說

豬血是日常生活中比較常用的一種食材，老少皆宜，深得人們的喜愛，常吃豬血具有補血的效果，尤其對於缺鐵性貧血，效果更是明顯。

主要是由於豬血中含鐵量非常高，而且非常容易吸收。所以平時有氣血虧的患者，尤其是對於女性，由於月經的緣故，鐵非常的容易流失，所以平時可以適當的多吃一些豬血，對身體是非常有好處的，而且小孩也可以適當的吃一些。

但是很多人吃完豬血之後，會發現大便的顏色發黑，有人說這是肺部在排毒，還有人說是身體出問，提了那麼這到底是怎麼一回事呢？下面我們一起來了解一下。

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首先了解一下，豬血的功效及作用

豬血在全國各地皆有生產，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，還能解毒清腸，補血美容，可治瘴氣，中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈等症。

1、止血：豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血的作用。

2、預防貧血：豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童，和孕婦或哺乳期婦女，多吃些動物血，可治療缺鐵性貧血。

3、延緩衰老：豬血裡面含有鋅、銅等元素，鋅可參與體核心酸和蛋白質的合成，老年人常吃豬血，有利於提高機體免疫，延緩衰老。

4、防止動脈硬化：豬血中還含有較多的鉻元素，有利於預防動脈硬化和冠心病，同時豬血還含有一定的卵磷脂，可抑制低密度脂蛋白的有害作用，同時也能起到防止動脈硬化的作用。

5、防癌抗癌：豬血中含有豐富的微量元素，其中的鈷元素，有利於防止惡性腫瘤的生長，還能活躍人體新陳代謝和促進造血功能，且可參與合成人體中的維生素B12，而且在豬血中可以分離出一種名叫“創傷激素”的物質，能去除損傷壞死的細胞，促進受傷的組織，恢復其正常功能。

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吃了豬血後大便發黑，是肺在排毒、還是身體有問題？看看醫生咋說

很多人認為吃動物血可以幫助機體清除外界環境中的懸浮顆粒，而機體出現的拉黑便反應，恰好讓人們覺得吃動物血就有了清肺的作用。

事實上，不管使用的是豬血還是鴨血，還是關於動物學類的美食，之所以會排出黑色大便，是因為動物血中含有大量鐵元素，這種物質到了腸道內，如果機體沒有充分的消化吸收，就容易和硫化物結合，從而生成硫化亞鐵。

這種物質本身的顏色是黑褐色，很容易讓大便變成黑色，這種現象是很正常的，也不是身體出現了問題，但是大家需注意的是動物血雖然有好處，但其中含有豐富的血紅蛋白鐵元素含量多，對女性來說有美容養顏，補氣養血的功效。

但是人們不能多吃，如果過量食用，還會因為動物血中非常多的鐵元素誘發慢性中毒，急性中毒等多種不良反應，對身體的健康同樣是不利的。

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這3類人絕不能亂吃豬血，會加重病情！

1、高膽固醇血癥的患者：由於豬血中的膽固醇含量較高，進食後很容易加重高膽固醇血癥，會使人出現頭暈、頭痛、肢體麻木等症狀，因此，高膽固醇血癥的人要少吃豬血，除此之外，患有肝病、高血壓、冠心病的患者也需要少食用，和高膽固醇血癥的患者原因是一樣的。

2、消化道出血病人：上面我們提到豬血中含有非常豐富的鐵元素，吃豬血能起到補鐵的效果，但是要知道豬血吃完後，第2天排便時會排出黑便，但是也要清楚，患有消化道出血的朋友也會排出黑便因此，若因為吃豬血可能會影響對病情的判斷，最好是避開的好。

3、肝硬化患者：吃豬血有助健康，而且常吃豬血還能起到護肝的效果，但是對於肝部不適，患有肝硬化等肝部其他疾病的朋友則不適合，吃豬血很可能會導致蛋白質攝入過量影響病情嚴重的還可能會誘發肝昏迷