民國長白山有種“謎”樣的職業，叫跑山人，他做的事一般人幹不了

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在長白山一帶，有一種特殊的工作，叫做“走山者”，據說，這種人有很強的能力，被稱為長白山上的“活神仙”。到底發生了什麼？如果你有興趣，那就讓我來告訴你：

（文中的照片均來源於網際網路，如果侵權，敬請聯絡作者。長白山是中國東北最大的一條山脈，它的主要山峰坐落在吉林省白山市長白朝鮮族自治州，鴨綠江，松花江，圖們江都是它的源頭。長白山是中國人民心中的神聖之峰，它是滿族的重要組成部分，也是它的重要組成部分。長白山的名氣很大，和它的資源息息相關，根據研究，長白山上有數萬多個物種，是一座天然的寶藏。

但你有所不知，長白山雖然有很多動物和動物，但也有很多危險，正因為這樣，長白山下的人們，才會有一套完整的生存之道，並將之流傳下去，成為一種特殊的捕魚和狩獵文明。按理說，當地居民到了長白山，很容易就會迷失方向，更何況是冒冒失失的外人。不過，這些村民都是靠著自己的收入過日子的，所以，他們只能透過其他方式來賺錢，也就是請來了跑腿的人。說是跑山人，實際上就是一個嚮導，但和別人不同，他們對長白山的地形非常熟悉，有時候還會讓獵人和獵人們滿載而歸。

跑山人最擅長的就是對整個長白山的地形瞭如指掌，也能讓僱主避免不必要的危險。可以說，有了它，就等於有了長白山的地圖，再也不用為自己擔憂了。每年的春季，上山的人都會帶著上山的人去採摘一些蔬菜，比如蕨菜的刺芽，蕨菜的幼苗，又叫龍芽槐，薇菜，又叫牛毛廣，廣東菜，蕨菜，猴子腿，大葉芹，貓爪子，燕尾菜，黃瓜香，龍鬚菜，黃花菜，黃花菜，還有其他的蔬菜。長白山的野生蔬菜和現在的蔬菜比起來，簡直就是一種純粹的綠色食物，沒有使用任何的農藥、肥料，而是吸取了大自然的自然之力，吃起來也帶著一股濃郁的山野氣息，因此在本地很是流行。

要知道，在眾多的野生蔬菜之中，有一種特別的美味，那便是青菜。黃花又叫廣東菜系，又叫豆科植物，它的名字叫黃瓜，是由於它裡面的新鮮的黃瓜香味。經科學檢驗，黃瓜的顏色碧藍亮麗，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、各種維他命，非常適宜油炸，也可以醃製製成泡菜。此外，它還具有很好的醫療保健作用，經常被食者用於壯陽，還可以治療頭暈腦脹，高血壓等病症，是一種非常好的滋補食物。

到了夏季，村民們就會帶著大家上山摘些香菇，因為現在正值夏季，蘑菇已經成熟，長白山上到處都是茂密的森林，最好的選擇就是讓各種菌類從地下鑽出來，等到它們完全成熟，再進行大量的繁衍。長白山有什麼型別的菌類？榛蘑、筍菇、腐竹菇、掃帚菇、肉蘑，其中味道最好的就是榛蘑了，這是一道名為“榛蘑”的東北名菜。

到了冬季，就是採收山糧的時候了，長白山上的木耳、松子、草藥，都已經成熟了，到處都是。上山採草藥，自然是少不了那些跑腿的，不然走丟了，還會碰到虎豹，或者豺，更重一點，還會有性命之憂。從這一點來看，長白山人把他們視為自己的保護者，並不是危言聳聽。他是個老江湖了，自然懂得時節，也懂得山上有哪些好貨，也清楚哪些地方是最好的。有句話說得好，就算是給人帶路，也要給人帶路。任何一個行業，都會出現一些專業人士，這些專業人士，都是必不可少的。