安嶽檸檬：以一流品質 贏八方青睞
本文轉自：人民日報客戶端
潘政吉
1929年，一株檸檬樹漂洋過海，輾轉來到安嶽縣，在這裡生根發芽、開花結果。經過近百年的發展，如今，安嶽已成為世界五大檸檬主產地之一，更是全世界檸檬集聚度最高的地區。一提及安嶽，人們最先想到的關鍵詞就是“中國檸檬之鄉”。溫暖的氣候、肥沃的土地、勤勞的人民，讓安嶽成為了全國最適宜種植檸檬的區域。
從種植到貯存
安全可控
橋墩村新擴建檸檬庫房。
12月19日一早，天剛矇矇亮，記者來到龍臺鎮橋墩村，目之所及皆是檸檬樹，鼻間縈繞皆是檸檬香，漫步其間，精神為之一振。走訪途中，記者碰到了正在自家檸檬園裡摘果子的村民周全。一雙手套、一把剪子、一套行雲流水的摘果動作，眨眼功夫，周全腳邊的籮筐就已裝滿圓溜溜的金黃檸檬果。
“爺爺，家裡還有檸檬嗎？”“還有很多，我正好在園子裡，等忙完了快遞寄給你，鮮得很嘞。”……周全剛結束通話在外地讀大學的孫女周芊芊打來的電話，就抱著籮筐，上了路邊的三輪車，樂呵呵地朝郵局開去。
“我們村的檸檬，嚴格按照縣上綠色標準化生產技術規範種植，施的是有機肥，靠的是精細管養，呵護每一棵檸檬樹長出安全有保障的檸檬果。除了賣給市場，我每年還會寄給在外地的親友，大家都好這口家鄉味道！”開著三輪車，周全臉上洋溢著自豪幸福的笑容。
橋墩村第一書記李中華告訴記者，安嶽檸檬一年四季的市場需求量都很大，村裡幾乎每家每戶都種檸檬。去年村裡還在縣委、縣政府的資金扶持下，把原有的2000m²檸檬通風庫、300m²檸檬冷鏈保鮮庫，擴建為3200m²檸檬通風庫、600m²檸檬冷鏈保鮮庫，檸檬無需打蠟自然鮮，可貯存半年以上，滿足了不同群眾不同季節的需求。
從種植到貯存，安全可控。在安嶽，像橋墩村這樣的村子還有很多。據瞭解，安嶽所有鄉鎮（街道）都種有檸檬，全縣檸檬現有儲存面積48萬畝、常年鮮果產量60萬噸。全縣建有檸檬通風庫近40萬平方米、檸檬冷鏈保鮮庫10萬餘平方米，貯存能力45萬噸，基本能實現週年供應，讓檸檬安全放心不掉“鏈”，讓群眾不受季節限制實現檸檬“想買就買”。
從國內到國外
備受青睞
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通賢鎮檸檬科技示範片。
“冬天到了，喝一杯暖暖的檸檬水吧，滿滿的維C讓你一整個冬天都是美美噠！”進入“安嶽檸檬檸食店”抖音直播間，主播李倩手裡正拿著可人的安嶽檸檬帶貨。她身後的產品牆上，擺滿了安嶽檸檬加工而成的檸檬凍乾片、糖漬檸檬片、即食檸檬片、檸檬蜜茶、陳皮檸檬膏等產品。
李倩告訴記者，他們在今年夏季直播期間做過統計，每直播1小時能夠賣出100單以上，直播間裡很多都是回頭客，其中北上廣深的消費者居多。產自“中國檸檬之鄉”的安嶽檸檬品質好、知名度高、產品線豐富，一直深受消費者喜愛。
來自深圳的網民金先生，多次在李倩直播間購買安嶽檸檬。“我是資深檸檬愛好者，現在還是安嶽檸檬的鐵桿粉絲。以前也買過其他地方的檸檬，但嘗過安嶽檸檬之後，就徹底愛上了，還推薦給了身邊同事。”金先生在電話裡表示，好檸檬是有酸味和苦味的，這是它的特色風味，酸指檸檬酸，苦指檸檬苦素，很多人不知道，這兩類元素具有一定的抗癌、抗病毒和其他有益作用，對身體非常好。安嶽檸檬給人的印象就是如此——正宗、味佳。
安嶽檸檬多年來形成的良好口碑，征服了一批又一批消費者。如今，安嶽檸檬的使用者遍及世界，安嶽檸檬品牌影響力也在全球市場不斷提升。
來到位於安嶽經濟開發區的四川華通檸檬有限公司車間內，各條生產線上的工人各司其職、忙而有序。作為集檸檬種植、研發、加工、銷售於一體的農業產業化國家重點龍頭企業，也是三隻松鼠、良品鋪子、百草味、永輝等知名企業的檸檬製品供應商，很多國內外商戶經常在此購買安嶽檸檬產品。
“公司主營檸檬鮮果、凍乾片、即食片、植物蛋白飲料、檸檬風味預製菜、陳皮檸檬膏等產品，銷往國內各大城市，鮮果出口東盟、中東、東歐、北美等等許多國家和地區。今年1-11月公司實現產值14231萬元。”公司總經理李峻峰告訴記者，今年安嶽檸檬的品質比往年還要好，更加受到廣大消費者青睞。
走進位於龍臺鎮花果村的四川省鑫檸樂果業有限公司車間內，這裡同樣是一派熱火朝天的繁忙景象，上百名工人正忙著給剛下樹的檸檬果拆袋、分選、包裝，不久後這批檸檬將銷往國內各大商超和俄羅斯、阿聯酋、新加坡等多個國家和地區。
花果村黨總支書記王久彬告訴記者，花果村在村級建制調整改革基礎上，由原花果村和原石筍村合併而來。目前全村已有41家登記在冊檸檬營銷企業、6家加工企業，未登記的其他小型企業10餘家，初步形成了集檸檬產研銷於一體的市場體系，全村年產值達2個多億。
截至目前，全縣共有加工企業561戶，加工企業年加工能力30萬噸，生產39個品種208個產品，獲加工產品研發專利148項。2021年全縣檸檬產值達151。4億元，檸檬種植戶達11萬戶，人均收入達19687元。踏實勤勞、善於創新的安嶽人，已經把最初的一株幼苗，做成了上百億元的特色支柱產業。
從品質到品牌
有口皆碑
安嶽檸檬為何如此深受國內外消費者追捧青睞？記者在多位專家學者處找到了答案——安嶽檸檬品質世界一流。
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安嶽檸檬科技專利。
“從10多年前，我們就開始做安嶽檸檬品質的跟蹤和檢測工作了，其中涉及了136項指標檢測。經常態化檢測，安嶽檸檬的檸檬酸、檸檬醛、檸檬烯、維生素C和果皮香精油等主要指標均高於美國加州檸檬和義大利西西里檸檬等世界其他著名檸檬產區。可以說，安嶽檸檬的品質在國際上是絕對的名列前茅，並且安嶽檸檬的品質還在逐年提升。”說起安嶽檸檬，國家柑桔產業技術體系崗位科學家、農業農村部柑桔產品質量安全風險評估實驗室（重慶）/柑橘類果品質量安全控制重點實驗室主任焦必寧在電話裡娓娓道來、如數家珍。
在前不久召開的第三屆世界檸檬產業發展大會上，眾多專家學者同樣對安嶽檸檬給予了高度評價。
中國科學院院士、四川省人民醫院院長、電子科技大學醫學院院長楊正林表示，安嶽檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它不僅有減肥、去痘功效，還能起到抗菌、提高免疫、預防心血管疾病等作用，對支氣管炎、鼻炎、咽炎、泌尿感染、結膜炎等都有很好的治療作用。安嶽檸檬形成了從種植鮮銷到精深加工的完善產業鏈，特別是生物醫藥鏈的延伸和開發，也是促使安嶽檸檬產業蓬勃發展的關鍵。
記者瞭解到，安嶽檸檬在多年前通過了國家綠色食品認證，並獲得綠色食品證書，還多次被評為國優、省優果品、中國國際農業博覽會名牌產品、中華名果等稱號。以安嶽檸檬為原料生產的檸檬香精油獲全國香精香料協會優質產品，檸檬果膠獲食品新增劑協會優質產品，檸檬系列飲料等榮獲全國星火科技十週年優質產品等稱號。“安嶽檸檬”商標成功獲得“四川省著名商標”“國家地理標誌”“中國馳名商標”證明商標和全國50強區域公用品牌、首屆消費者最喜愛的100件四川商標等殊榮，品牌價值達190。64億元，成功入選首批100箇中歐地理標誌協定保護名錄。
安嶽縣檸檬產業發展中心主任田景華告訴記者，這一切，得益於安嶽縣委、縣政府數十年如一日，持續建好完善用活標準化推廣、質量安全監管、品牌化經營和規範化營銷“四個體系”，下大力氣狠抓安嶽檸檬質量安全工作，有力保障和提升了安嶽檸檬品質，從而助推安嶽檸檬產業高質量發展，走出了一條質量效益與產業經濟效益“雙贏”的可持續發展道路。
