炎熱夏季，萬物皆可凍，水果凍著吃，好吃停不了！

生活之中有很多的小樂趣，在等待著我們去發掘。很多時候我們習以為常的事情，換一個處理方法，就能帶給我們不一樣的驚喜。就拿普通的吃水果來說吧，除了一些不耐低溫的水果，大家一般都會放在冰箱裡面的冷藏室裡面，這樣能夠延長水果的儲存時間，大家也都習以為常了。

炎熱的夏季，恨不得一頭咋進冰箱裡避暑，我們可以試著把一些水果放到冷凍室裡面，凍好了以後，吃起來反而會更加好吃。大家不妨自己試一試，會有十分驚喜。

眼看廣州已經入伏，氣溫直逼40℃

是時候為大家出一波

夏日冰凍水果測評

草莓、荔枝、芒果、菠蘿蜜

葡萄、提子、車釐子等一個都別想逃過

通通給我關進冰箱裡去降溫！

凍葡萄

美味的葡萄，新鮮的時候吃起來非常甜，而且汁水非常多，因此人們也會拿葡萄來釀酒。不過這次我們不用葡萄來釀酒，而是拿來冷凍一下。凍好了以後，葡萄的口感是非常脆的，而且原來新鮮的葡萄，有可能會感覺稍微有些甜得發膩，但是冰凍好了以後吃起來，就清爽了許多。如果原來有些發酸，冰凍過以後也不會那麼明顯。

凍荔枝

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人，7月末8月初是荔枝季的尾巴，

想要留住這種美味，當然是選擇把它凍起來啊~

經過一夜冰箱急凍後，荔枝周身硬邦邦散發著寒氣，

在常溫下解凍五分鐘就可以開剝啦。

荔枝肉潔白晶瑩，

含在嘴裡秒降溫五度

。果肉的糖分和水分都完好鎖在裡面。

特別是果肉與果核之間，將融未融的

天然果汁冰沙

，冰冰涼涼非常驚豔！

凍青提

原產地日本，吃起來

自帶花香的陽光玫瑰青提

。

不愧是

提子界的愛馬仕

，每一顆都渾圓飽滿，誘人犯罪。入口一如預期清甜，果肉厚實無核，最適合懶人邊追劇邊吃。

急凍過後的提子，入口綿密得像冰沙，保留了特有的玫瑰花香，很值得含在嘴裡細細回味。

凍香蕉

不少人都知道，香蕉這種水果，如果放到冷藏室裡面，外皮會凍傷，會很快變黑。但是如果把香蕉皮剝掉，放到冷凍室裡面，凍好了以後比冰棒還好吃。吃的時候，還可以抹上一些奶油，那樣就更加美味了。不過一定要記得剝皮，不然的話凍完了以後皮都剝不下來。

凍草莓

作為一個草莓控，一定要pick下冰凍草莓做法，成品紅豔豔身披天然冰霜顏值也是hin高。

可能眼下並不是草莓的季節，冷凍過後酸到倒牙，

更適合放在氣泡水裡作為清涼飲品出現。

這個季節的草莓雖酸，口感卻特別圈粉，建議大家等到草莓大批上市的時候安排起來~

凍黃桃

眼下正是桃子季，新鮮的桃子又大又圓。直覺告訴我，冰凍後再吃一定很贊。

黃桃自帶嚼勁的口感，冰凍過後比普通桃子多了點微酸，桃氣十足。

凍車釐子

由於車釐子本身帶有非常足的水分，加上果肉纖維感明顯，冷凍過後比直接吃還棒，

是高階的車釐子冰沙內味。

凍芒果

大芒果去皮切塊，小芒果整隻直接凍

初入口冰冰的，隨後芒果香味隨著溫度升高，越來越濃郁，吃到最後

軟糯的像馬上要融化的冰淇淋。

凍水蜜桃

好好的水蜜桃非要凍起來，直接吃難道不香嗎？別急，往下康康。

熟透了的水蜜桃，一刀切下去隔著螢幕都能聞到桃子香。

切片吃口感脆中帶有絲絲軟韌，

濃郁的桃子香

融化在嘴裡，整個人仿若一隻大型水蜜桃。

凍榴蓮

凍榴蓮有多好吃，不用我再來安利了吧。

一隻榴蓮的高光時刻就是它即將融化的瞬間，

絲滑香甜

，無限接近冰淇淋的口感，果味濃郁卻聞不到太明顯的臭味，贊！

凍梨

大多數廣東小孩只在傳說中見過的東北凍梨，

深褐色的外表乍一看好像變質了，切開卻清甜多汁

，還好當時沒對它放棄治療。

一梨可以兩吃，喜歡吃冰沙口感，從冰箱拿出來等待五分鐘就可以開吃，

每口都透心涼。

或者等它完全變軟，梨汁化為冰冰涼涼清甜的一汪水，大口咬下去

梨汁直接飆出濺你一臉。

由新鮮的梨子變成凍梨需要反反覆覆化開再凍住的漫長過程，建議直接在某寶上購買，省時省事。

凍奇異果

本次測評中，和冷凍最八字不合的只有迷hotel了，時間稍微久一點就會裂開，還一言不合

酸到皺眉

，不是很推薦哦~

菠蘿蜜

菠蘿蜜愛好者一定要試試把它冷凍，尤其是趁著還沒完全解凍時下嘴，是

菠蘿蜜味的冰淇淋

沒錯了。

冷凍後的甜度降低很多，

不會吃幾口就膩住了，還有股香甜的奶味。

製作小tips

只需兩個步驟就可輕鬆get

廚房小白也能操作！

步驟一

挑選自己喜歡的水果，清洗乾淨

步驟二

排排坐放進冰箱冷凍區

等待一夜再拿出

就會收穫一桌子的夏日解暑神器