涼拌土豆絲這樣做才好吃，酸辣開胃，做法簡單，好吃極了

說到土豆，相信很多的朋友都愛吃，土豆營養豐富，價格低廉，是我們常見的食材之一！土豆的吃法很多，也屬於百搭的食材！當然了也有一些簡單美味的吃法，比如這期的美食教程，天健美食坊要給大家分享的【涼拌土豆絲】做法，就非常的好吃開胃！那麼，喜歡吃土豆的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：土豆3個，黃瓜1根，紅辣椒1根，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，香醋1湯匙，花椒油1湯匙，辣椒油1湯匙，芝麻油1湯匙

第一步：切土豆絲呢，是一個非常講究刀工的事情，先將土豆削去外皮，再放到菜板上，先切薄片，再切成絲，如果你確實刀工太差的話，就拿瓜絲刀刮吧，切好的土豆絲，放到清水盆裡面泡著，泡掉表面的澱粉，這樣吃起來才能更加的爽口！

第二步：將黃瓜清洗乾淨，然後切成寸段，再切片，最後切絲裝盤備用，再將紅辣椒切成絲，跟黃瓜絲放一起備用！將大蒜拍扁剁碎備用！

第三步：起鍋加入清水，然後將土豆絲濾水，也放入鍋中，開大火將土豆絲焯水至斷生，然後用漏勺撈出，過涼水，再用菜籃子瀝乾水分！

第四步：將土豆絲放到大湯盆裡面，再放入黃瓜絲，放入紅椒絲，放入蒜末，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙芝麻油，然後用筷子攪拌均勻，即可盛盤食用！

這樣一道簡單美味，連廚房小白都能夠輕易拿下的【涼拌土豆絲】就製作完成了，喜歡這道菜的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【涼拌土豆絲】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！