人類的食慾會受到顏色的影響？對比不同顏色的食物，瞬間懂了！

人類的食慾會受到顏色的影響？對比不同顏色的食物，瞬間懂了！

隨著科技水平的提升，人們的生活條件也在逐漸改善，從飲食生活習慣上都能看出，還湧現出不少從未見過的新鮮事物。人們也越來越會享受了，吃什麼食物都會有講究日料、牛排等食物，都很有特色。每個人可以根據自己的口味特點選擇，食物的種類越來越多，給人們提供更多的選擇，營養也很到位。

在這種基礎上，有些人為了追求更好的口感和體驗，不少黑暗料理也隨之出現，色彩鮮豔的飲品，有些人認為這些飲品中加入了色素，讓人越看越想吃。經過一段時間，人們才發現很多食物不僅不會引發人們的食慾，甚至還會影響進食，雖說浪費糧食是可恥的，但很多食物確實沒有想吃下去的慾望。人類的食慾會受到顏色的影響？對比不同顏色的食物，瞬間懂了！

科學家們透過相關的研究發現，食物的色彩確實可以影響人們對食物的需求，很多藍色的食物並沒有那麼受歡迎。為了追求新鮮感，有不少廠商推出藍色的可樂，前段時間還有網友透過藍色的可樂製作可樂雞翅，看到這樣的雞翅讓人難以下嚥，平常的可樂顏色類似於醬油，做出的可樂雞翅讓人更有食慾，這種藍色的雞翅根本無從下口。

在上個世紀70年代，有科學家還做過這種類似的實驗，將顏色豔麗的黑暗料理放在不同的燈光效果下，讓它擁有正常食物的顏色，並請人使用，也沒有展現出任何的不適，當關掉燈光之後，看見這些食物的顏色後，讓人瞬間感到反胃，長時間處於一種食慾不振的狀態，可見食物的顏色會嚴重影響到人們的食慾。

在人們固有的認知中，很多事物原本的顏色就是那樣的，如果突然改變了顏色，剛開始看會感覺特別新奇，一段時間就會讓人有種討厭感，食品加工業的迅速發展，人們可以輕易改變食物的顏色。這種情況也該引起足夠的重視，藍色的食物會讓人感到冷靜，還會抑制食慾。

如今自然界中藍色物種的數量極其稀少，並且研究表明，紅色和黃色能刺激大腦，增強食慾，藍色與它們截然相反，所以在餐桌上我們很少看到藍色的食物，它已經嚴重影響到人們的進食，有刺激食慾的顏色，才會被大家廣泛應用，這些讓人冷靜的顏色，也很少端上餐桌了。沒想到食物的顏色也有這麼多的道理，確實長見識了，你們對藍色的食物有怎樣的理解呢？可以留言互動。