別小看這道香酥可口的炸蝦，你也許做不好哦！

蝦是我們餐桌上經常見到的一道食材，無論是煮、蒸、炸，都可以見到它的身影。那麼關於它，你瞭解多少呢？淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。好了，說了那麼多，那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？咱們抓緊來看一下吧。

一、材料準備：

用料：蝦（大點兒的）、麵粉一點、雞蛋1個、麵包糠、鹽一小小撮

二、具體做法：

1。我直接買的是無頭的蝦，背部用小刀剖開一條縫，蝦線就會去得乾乾淨淨了。去幹淨後記得再衝洗一下

2。調一個雞蛋+麵粉+水+鹽（很少很少量）的糊

3。蝦蘸上一步裡面的麵糊，再裹上面包糠，下熱油鍋炸就行

4。顏色金黃了盛出。蘸醬自選，無蘸醬也很好吃滴。推薦酸甜口味的醬料

等了那麼長時間，咱們香酥可口的炸蝦終於要出鍋裝盤了，一陣陣的香氣襲來，真是在挑戰人們的味蕾啊。相信小編，你的口水一不小心就會留下來哦。這樣色香味俱全的美味，你難道不值得擁有嗎？約三五好友一起享用，更是不錯的選擇哦。怎麼樣，還不錯吧，大家還在等什麼？咱們開動吧。

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