益生元和益生菌的區別和作用是什麼？到底該怎麼選？

可能很多人都聽說過益生菌，但對益生元卻瞭解甚少，今天我們給大家分享一篇簡單易懂的掃盲貼

——來自

墨爾本自然療法師

Georga Holt

的乾貨分享，幫助大家快速分清益生菌和益生元，並瞭解它們的區別和作用。

一、先來看看什麼是「

益生元

」

益生元是一種植物纖維，

有利於我們腸道有益菌群的健康生長，它是讓我們的腸道菌群保持健康的主要原料之一。

那麼，如果我們有了益生元，我們還需要益生菌嗎？

答案是肯定的，它們二者協同能夠發揮更好的效果。

二、益生元

和益生菌

有哪些

區別

？

益生元被定義為不可或部分可消化的膳食成分，作為一種膳食補充劑，我們食用它是為了能對我們的腸道

微生物群產生有益的影響。因為益生元

支援我們腸道消化中的一系列細菌生長和活動。

益生菌

是活的微生物，

食用它能夠刺激

其他微生物的生長。

三、

益生元和益生菌的作用分別是什麼呢？

1、益生元的作用

益生元不僅

能夠給

微生物群

提供養料和食物

，而且對身體

也有許多其他的好處

。益生元

透過幫助保留腸道水分，減少腹瀉或便秘，起到促排作用。

雖然益生元能夠為身體帶來一系列好處，但並不是越多越好，過量攝入不但不利於我們的身體健康，反而會產生負面效果，因此要適當攝入，以免適得其反。

2、益生菌的作用

益生菌在人體中的主要作用是改善微生物群，確保

腸道有益菌群和有害菌群

之間達到

適當

平衡

狀態

。

另外，當身體使用過

抗生素、食物中毒、念珠菌過度生長或寄生蟲後，

益生元

也

能夠

恢復微生物群。

除此之外，益生元還能夠

幫助身體對抗過敏，並幫助產生消化初期的消化酶。

那麼，為了我們的健康，我們需要益生元還是益生菌

呢

？

兩個都需要！因為當益生菌和益生元搭配時會產生更好的效果，反之亦然。

益生元和益生菌會協同

工作，發揮更好的效果

。

它們能夠共同

改善微生物群的健康，減少過敏，提高消化能力，調節免疫系統，減少炎症。

Q：益生元的食物來源有哪些呢？

菊苣、

西紅柿、洋薊、香蕉、大蒜、洋蔥、蘆筍

除了上述食物，我們也能在天然產物中找到益生元，例如：

菊粉、

低聚果糖（

FOS

）、

乳果糖、

半乳糖和

β

-

葡聚糖衍生物

參考文獻：

Floch M。 H。 （2014）。 Probiotics and Prebiotics。 Gastroenterology & hepatology， 10（10）， 680–681。

Markowiak， P。， &liewska， K。 （2017）。 Effects of Probiotics， Prebiotics， and Synbiotics on Human Health。 Nutrients， 9（9）， 1021。