上巳·寒食·清明三節合一，以“清明”之名品嚐春天｜人境·物候
□李建中
清明，又叫三月節、祭祖節、踏青節等，時間在每年仲春與暮春之交，公曆的4月4日或5日。清明既是春天的一個節氣，也是重要的傳統節日。
作為自然節氣的清明，在先秦時期便已存在。早期和其他節氣一樣，只是一個生產性的農事節氣。這個時節，南方地區氣候清爽溫暖，大地呈現出春和景明之象；北方地區陸續斷雪，漸漸進入陽光明媚的春天。氣溫升高，雨量增多，草木萌動，正是春耕、春種、春管的大好時節。在川渝農村，世代流傳著“清明穀雨緊相連，浸種耕田莫遲延”“清明種菜，有吃有賣”“清明種瓜，車裝船拉”這樣的農事諺語。在全國各地，也流傳著很多總結清明時節氣候、物候與農業生產緊密相關的諺語：“清明宜晴，穀雨宜雨”“清明前後，種瓜點豆”“植樹造林，莫過清明”“清明冷，好年景”等等。
龔武 製圖
與清明節氣同時並存的，還有上巳節和寒食節，節期與清明節氣相鄰，它們恰如三條並行流淌的河水。在後來的發展過程中，清明逐漸吸收了上巳節、寒食節的內容，原本並流的三條河水匯合在一起，以“清明”之名流淌至今。合而為一的清明節，在繼續作為農耕節氣的同時，還成為了人們寄放情感和享受春光的節日，與春節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日，掃墓祭祖與踏青賞春是清明節的兩大民俗文化主題。
上巳節：洗浴祈福、宴飲遊樂
盧春陽 攝
古人有春天臨水洗浴以去除不祥的傳統，稱為“禊祭”或“祓禊”。上古時以干支紀日，祓禊的時間早期為三月上旬的巳日，故稱為“上巳節”。後來，節日時間逐漸固定在三月初三日，故又稱“三月三”等。這一天，人們不分男女老少，都要到水邊去洗浴，以去除汙穢和不祥，讓災厄與疾病隨水而去。
上巳節正值春暖花開的時候，人們相約來到水邊洗浴。魏晉以後，社會上流行崇尚自然、縱情山水的風尚，上巳節禊祭的內涵大大減弱，而賞春遊樂的意味逐漸濃厚起來，並派生出野炊宴飲、曲水流觴等民俗活動。與此同時，其節期也逐漸固定在三月初三日。王羲之的名作《蘭亭序》，記的便是永和九年三月初三，他和謝安等名士在會稽山陰的蘭亭溪水邊曲水流觴、宴飲集會的場景，被後世傳為佳話。南朝梁宗懍在《荊楚歲時記》中，也記有“三月三日，士民並出江渚池沼間，為流杯曲水之飲”的話語。“曲水”，是指在風景秀美的地方挖渠引水迴環繞行；“流杯”又稱“流觴”，是指將酒杯放在上水處，任其順著“曲水”漂流，漂到誰的面前，就輪著他取杯飲酒。
唐朝時，上巳節成為非常隆重的節日，內容除祓禊之外，主要是春遊踏青、臨水宴飲。杜甫《麗人行》中“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”的詩句，便描述了上巳節的盛況。宋代吳自牧在《夢粱錄·卷二》中有“唐朝賜宴曲江，傾都禊飲踏青”之語，說的正是唐朝時在上巳當日，長安城內男女老少穿上節日盛裝到曲江畔宴飲、郊遊的景象。
在古代，上巳節還流行鬥草、戴柳等民俗活動。唐朝時鬥草的方式有文武之分：“文鬥”是互相比試誰採摘的花草種類最多；“武鬥”則是比試各自所持草莖的韌性，方法是將草莖相交結，各持己端向後拉扯，以先斷者為負。至於戴柳的風俗，在段成式的《酉陽雜俎》中記載有唐中宗在三月三日賜給侍臣細柳圈的內容，還說戴了之後可以免遭蛇蠍之類的毒蟲。
到了宋代以後，上巳節在北方銷聲匿跡，不見於文獻記載，但在西南部分地區仍有流傳。至今流傳於雲南傣、阿昌等民族中的三月三潑水節，其源流與上巳節有一定關係。至於流觴聚會的禊飲風俗，宋以後各地都少有流傳了。對此，范成大還懷著不捨的心情寫道：“三月天氣新，禊飲傳自古。今人不好事，嘉節棄如土。”在上巳節之名逐漸消散的同時，其民俗活動逐步融入到了清明節中。
寒食節：禁火冷食、緬懷祖先
寒食節，又名禁菸節、熟食日等，也是古代三月的一個重要節日。寒食節的時間在冬至後的第105天，隋唐時多將其定在清明節的前兩天。寒食節的主要民俗，是禁止生火，只吃冷食。
先秦時期，我國北方地區有著比較嚴格的禁火制度，從官方到民間都有禁火、改火的習俗。在新火未到之時，人們只能吃早就準備好的冷食，故稱寒食節。據《周禮》記載，每當仲春季節，氣候乾燥，不僅人們儲存的火種容易引起火災，而且春雷也易引起山火。於是，要進行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，這便是“禁火”。然後重新鑽燧取出新火，謂之“改火”。在禁火與改火期間，人們必須準備足夠的熟食，以冷食方式度日。
暮春來臨時為什麼要禁火呢？一說是這個時節在天象上“大火”星開始出現在南方天空，人們如果用火的話易發生火災；一說是古人用火採取的是儲存火種不滅的方法，但長年不滅的火種又可能成精作祟，因此每年仲春暮春之交就應該滅舊火換新火，也就是“改火”。但在民間，影響更深遠的說法是為了紀念介子推。介子推是晉國貴族，跟隨晉文公重耳經歷了近二十年的流亡生涯，其間在缺糧捱餓時，曾割下自己大腿上的肉給重耳吃。後來重耳回國掌權，遍賞隨從臣僚，卻漏掉了介子推。介子推秉性清高，於是攜母隱居到綿山上。晉文公知道後再三請介子推出山都沒成功，便放火燒山逼他出來，誰知介子推堅守不出，竟被燒死在了山裡。為了悼念他，晉文公就下令禁止在介子推被燒死的日子裡生火做飯。於是，禁菸冷食的寒食節便成了紀念和緬懷介子推的節日，後來又逐步把紀念介子推與早已存在的掃墓祭祖習俗結合在了一起。
唐朝時，寒食節發展成為全國性的隆重節日，還保留著皇帝賜百官新火的儀式。唐末時，寒食節影響漸小。到宋代，寒食節的名稱還會被人提起，比如蘇東坡便寫有著名的《寒食貼》。宋以後，幾乎沒有關於改火風俗的記載了，寒食節的內容逐漸融入到清明節中了。
寒食節除了早期的禁火冷食、後起的掃墓祭祖外，歷史上還有盪鞦韆、擲骰子、拋球、打馬毬、蹴鞠、鬥雞、踏青、插柳、放紙鳶、吃棗團等民俗活動。與此同時，寒食節還有多達數十種的的節令食品，一些品種流傳至今。
清明節：掃墓祭祖、踏青賞春
上巳和寒食這兩個節日在時間上常常重疊，寒食和清明又緊緊相連。所以，三個節日在唐代便已基本融合在一起了，清明節逐漸包容了另兩個節日的民俗文化內涵。
宋代時，上巳節已基本退隱，寒食節禁火改火的習俗基本消失，原本並行奔流的三條河水終於合而為一，匯成了清明節這條大江流淌至今。此時的清明不再是一個單純的節氣，而變成了一個盛大的民俗節日。但“清明”沒有脫離原來節氣的時間和名稱而成為另外的民俗節日，而是以一種“大江納支流”的姿態，把上巳和寒食兩個節日的諸多民俗活動收納到自己名下。這以後的清明節日，具有了農事節氣和民俗節日的雙重內涵，其民俗活動異常豐富，祭祖和踏青是其中的兩大主題。
掃墓祭祖。清明祭祖的特色是墓祭，所以被稱為掃墓。墓祭的風俗起源很早，秦漢時已成為重要的禮俗活動。發展到現代，清明節還是緬懷革命先烈的重要節日，同時也成為港澳臺同胞和海外華僑回鄉掃墓祭祖、體現民族認同感和凝聚力的重要節日。清明掃墓的主要內容包括兩個方面：一是整修墳墓，清除雜草，培添新土，趕在雨水之前為先人灑掃修葺墳墓；二是供奉祭品，焚香燒紙，叩頭行禮祭拜。在四川民間，掃墓的時間是以清明節前一週為好，通常不在清明節當天或節後。
踏青賞春。踏青，又叫“踏春”“探春”等，指春天時到郊外田野踏著青草賞春遊玩。清明節氣在時間和氣候、物候特點上，為清明踏青習俗的形成提供了重要條件。此時春光明媚，到處呈現一派生機勃勃的景象，正是出遊的大好時光。與此同時，掃墓之餘人們因利趁便，也是踏青賞春的一個理由。
清明會。在明、清至民國時期，川渝地區清明節盛行打“清醮”和辦“清明會”的民俗。清醮原本指道士在廟宇設壇祈求一方太平、風調雨順的祭祀活動，後來通常指民間舉辦的清除疾疫、送“瘟神”的祭祀活動。在水陸碼頭和大的集鎮，清明會常常連續舉辦多日，人來人往，熱鬧非凡；各類小吃攤點、農副產品、雜耍玩意兒，應有盡有，目不暇接。
插柳戴柳。清明節一直有折柳、戴柳、插柳的習俗。為什麼清明節插柳戴柳呢？一種說法是為了驅鬼辟邪，民間普遍認為柳樹枝有驅鬼驅蟲和辟邪的作用；一種說法是為了紀念明志守節而焚身於大柳樹下的介子推。其實，最主要的原因是柳樹具有強大的生命力，而清明時節正是柳樹發芽抽綠的時間，新發的柳枝插到哪裡都能活，正所謂“無心插柳柳成蔭”。
冷食野餐。清明的冷餐習俗，首先是來源於寒食節的深遠影響；其次是掃墓祭祖的食物不能扔掉，在順道郊遊時野餐，自然是吃冷的了。在山東泰安，一直有清明節用冷煎餅卷生苦菜吃的習俗，據說吃了眼睛明亮；在南方部分地區，清明節有吃青團的風俗，青團又稱清明餅、艾草糕等。在今天，清明掃墓踏青的人們依然常在郊外聚餐，也多是吃事先準備好的冷食。
吸收了上巳節和寒食節內容後的清明節，還有放風箏、盪鞦韆、蹴鞠、鬥雞等等民俗活動。從諸多民俗文化活動看，清明節是莊重肅穆的，也是熱鬧歡快的；清明節既表達著我們對祖先的敬重和緬懷之情，也代表著我們戰勝悲傷和困難的勇氣以及擁抱春天、積極向上的心態。
連結：
上巳節
“巳日帝城春，傾都祓禊晨。”
——出自唐代崔顥《上巳》
“上巳”意為“上旬巳日”。魏晉時期，將上巳節的時間固定在農曆3月3日。上巳節是古代舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日，人們結伴去水邊沐浴，稱為“祓禊”，此後又增加了祭祀宴飲、曲水流觴、郊外遊春等內容。到了唐代，因為三月三靠近清明，有時候甚至會重合在同一天。於是，上巳節的一些活動就漸漸轉移到清明，兩節一塊過，上巳節的內容則逐漸從節令文化中消隱了。
寒食節
“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。”
——出自唐代韓翃《寒食》
寒食節在冬至後第105天，又稱“冷節”“熟食日”“禁菸節”。一說是古人取水用火不方便，特別是火，一旦打出來之後，便加以保護。到了寒食節，滅掉舊火，提取新火，以示除舊迎新。二說是民間用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推而設定的節日。後來，因寒食、清明離得太近，唐代宗大曆十二年詔令：“自今而後，寒食同清明。”從此，以官方檔案的形式確定寒食、清明兩大節日融合。
清明節
“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。”
——出自宋代高翥《清明日對酒》
清明是二十四節氣中的第5個節氣，又稱三月節、祭祖節、踏青節等，清明節氣的時間，在干支歷每年的三月初。清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。掃墓祭祖與踏青郊遊是清明節的兩大禮俗主題，清明節與春節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。
【來源：四川線上】
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