大家都蒸饅頭，我卻最愛它，熱量超低不長肉，香糯柔軟高蛋白！

宅在家裡，感覺人人都成了大廚了，朋友圈逛一圈，發現幾乎都是曬美食的，是的呀，不能出門，電視手機也看得人頭暈眼花了，帶著孩子玩美食，既豐富了家人的餐桌，又培養了孩子的動手能力，真是一舉兩得呢！

特殊時期，菜和水果容不得浪費，只有麵粉才是最好玩的，所以很多人選擇蒸饅頭做包子。

相比包子饅頭這些技術含量稍微有點高的麵食而言，我更喜歡各種香甜細膩的點心類，我家都喜歡吃甜食，所以在家做的美食，做得最多的就是各種麵點了，昨天有個朋友問我：為什麼你這麼天天吃，卻不長肉呢？我暗暗竊喜：真沒白費我一番用心，為了宅家能吃得放心，吃得健康，在食物的選擇上，我可是沒少下功夫呢！

進入秋天，很多朋友胃口大開，不知不覺就長胖啦！美美給大家推薦這款最適合解饞又美味的燕麥紅棗窩頭，燕麥藜麥和全麥粉的這個搭配是我的最愛呢，每年到了冬天，我家都會買上好幾十斤各種燕麥粗糧，用它們換著花樣來代替米飯饅頭，飽腹感極強，香甜柔軟的口感也讓孩子們也不知不覺愛上了它。

冬天怕長肉，少吃饅頭多吃它，低脂瘦小腹，蛋白質最豐富！

【燕麥紅棗窩頭】

做法：燕麥 70克 紅棗20克 藜麥70克 全麥粉90克 零卡糖適量 鮮酵母10克

做法：

食材都準備好。

藜麥用清水泡一個晚上。

再加入稍微多一點的水，放入電飯鍋中煮熟。新鮮的藜麥泡好後，會長出小小的尾巴，尾巴約多越快，說明藜麥越新鮮喲。我的藜麥基本上都是網上購買的，雙十一到了，大家可以囤一波喲。

記得先點紅包，無門檻使用~

我是雷鋒，收好不謝

京東京享紅包

京東紅包

購買

谷經百匯 有機三色藜麥 藜麥米 黎麥輕食 大米伴侶 紅藜麥 黑藜麥 白藜麥 有機雜糧1kg（新老包裝

¥

99。8

京東

購買

新鮮的酵母用溫水化開。

將全麥粉、藜麥、燕麥、都倒入大盆中，加入零卡糖，喜歡吃紅棗的話，可以加入紅棗碎，酌情減少糖的量。

將酵母水倒入麵粉中，先用筷子混合後，再直接用手揉成麵糰。

將發酵好的麵糰取出來，稍微揉一揉，分成劑子，搓成窩頭的形狀，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。

香噴噴的燕麥窩頭就出鍋啦，粗糧食物趁熱吃更美味喲，柔軟蓬鬆，麥香味濃郁，絕對是減肥期間的最佳早餐呢！鬆軟的燕麥饅頭，飽腹感特別足，比白饅頭好吃太多啦！