聞所未聞！海帶對頭髮還有這效果？

海帶，是咱們日常生活中比較常見的食物。雖然海帶對咱們來說並不是每餐都吃，但是海帶的一些營養價值，卻是人體所需要的。

並且：坊間傳聞，海帶能幫助頭髮生長。至於究竟能不能幫助頭髮生長，今天我們就來討論下海帶的護髮能力！

◎海帶的營養元素

海帶屬於多年生的可食用藻類。生長方式依賴於附著在海底石頭上，適合生長在水溫較低的海中。當然，近年來也有非常龐大的人工養養殖數量。

海帶中含有60多種營養成分，據測算：

每100g海帶中，含8g蛋白質、0。1g脂肪、0。57mg胡蘿蔔素、0。09mg VB、0。36mg VB1、0。31mg VB2，1。177mg鈣、1。50mg鐵，9。54mg硒，8。6mg鈉，113。9mg碘等等，還含有豐富的纖維素、甘露醇以及多種微量元素。

◎海帶對人體的好處

海帶中含有大量的

硒元素，

對頭髮生長有很大的好處。

硒本身是用來製造硒蛋白的，而硒蛋白能夠幫助毛囊提高生命力，幫助毛囊生長健康的頭髮。如果人體內缺硒，硒蛋白減少，毛囊的生命力降低，生長髮育遲緩，甚至會導致頭髮脫落。

海帶中

蛋白質

含量多，而蛋白質是頭髮合成的必要元素。

海帶中的

維生素B族

能夠增加面板屏障、保持面板正常代謝，還有抵禦炎症和減少油脂分泌的功效，能夠防止頭髮脫落，保護頭髮色澤，維持頭髮的正常生長。

海帶除了對頭髮有特定的好處之外，我們眾所周知，海帶中

碘

含量高，對於甲狀腺低下有一定的食療作用。因此，對甲狀腺低下導致的頭髮脫落，有很好的預防和減輕症狀的作用。而且，海帶中的碘元素可以調節人體分泌系統，對減輕女性乳腺增生也有一定的食療作用。

海帶中含有大量的

纖維元素

，可以很好地幫助腸道排洩，並吸附遊離的脂質，而且海帶的營養十分豐富，呈鹼性，可增加人體排洩能力，多吃海帶可增強人的代謝率，讓精神更加充沛，身材更瘦，從而可以達到減輕體重的效果。

◎海帶怎麼吃？

01.排骨海帶湯

海帶排骨湯是常見的吃法，海帶中的蛋白質與排骨的膠原蛋白搭配，可以充分發揮兩者的營養價值。

步驟方法：

①排骨200克、幹海帶15克、蔥段5克、料酒適量、薑片3克、食鹽適量、味精2克。

②將排骨洗乾淨，斬成約2至3釐米寬的方塊。再將海帶去掉海帶根，用清水浸泡大約15至20分鐘後洗淨，切成大約2釐米長的條，然後再打成結。

③在鍋內加入開水，放入排骨，等到燒沸後，撇去浮沫。再加入蔥段、姜塊、料酒、海帶結，加蓋後轉小火燉3小時。

④燉至排骨酥爛，揀去蔥、姜，放入精鹽、味精調味，香噴噴又營養的海帶排骨湯就出鍋啦！

02.涼拌海帶胡蘿蔔絲

海帶胡蘿蔔絲涼拌是夏季比較常見的冷盤。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，而海帶中的礦物質元素正好也是頭髮所需。所以夏季冷盤，海帶胡蘿蔔絲也是不錯的選擇喲！

步驟方法：

①準備海帶 1匹，萵筍 1根，胡蘿蔔 2根，老薑 1塊，蒜瓣 4瓣，清油 3勺，花椒油 3勺，青海椒 3—5個，醋 3—4勺，鹽 10g。

②先將海帶用清水洗淨，然後再切成細絲。再將海帶絲放入燒開的水中，用沸水煮1分鐘，或者燙3—4分鐘，再將海帶瀝乾水，用涼清水沖洗一下會更脆喲！

③再準備胡蘿蔔萵筍絲，裝碗備用。

④然後準備老薑、蒜瓣、青海椒。把姜蒜切末，青海椒可切細小斷。剩下的開始用火燒油（鍋洗乾淨燒乾再倒油），將燒開的油倒入青海椒碗裡，再倒入適量生抽醬油、姜蒜、花椒油、醋，用筷子攪勻。再將準備好的海帶絲、胡蘿蔔絲、萵筍絲倒入一起，倒入調好的油料，拌勻。爽脆可口的涼拌海帶胡蘿蔔絲就製成了。

——

注意：

海帶由於生長在深海，打撈時候難免會附帶有石子和泥巴，在吃海帶之前一定要清洗乾淨泥巴喲！海帶好吃也要適量，不適合天天吃，而且也不適合甲亢、孕婦和一些有特殊體質的人吃。

小編的話：

海帶營養價值豐富，富含六十多種元素，脂肪含量低，蛋白質含量高，微量元素也豐富，能提供頭髮生長所需的大部分營養物質，所以，適量吃海帶對頭髮有非常大的好處。