奶茶裡的黑色“珍珠”，到底是怎麼做出來的？現在總算知道了

大家好，這裡是美食攻略100分，小編又來給大家說新知識啦！有沒有很期待呢？喜歡就點個關注吧，每天都有新知識！

現在滿大街都是各種品牌、各種種口味組合的奶茶了，但可能其中最受歡迎的奶茶之一，就是珍珠奶茶。很多人都很好奇：珍珠到底是怎麼樣被做出來的，畢竟它小小的，很甜又很有彈性，是大多數人所喜歡嚼的東西之一。但是現在的奶茶也越來越貴了，有些人就會想要自己做它吃。但是，珍珠的做法不像什麼包子饅頭等，一般人都是不知道的，也因此，有些不良商家就可能會替換一些原材料，導致這些珍珠不是很健康，甚至可能影響他人身體健康。

那麼，這些珍珠到底是怎麼做的？有些人覺得它的韌性實在是非常好，就懷疑它是不是用明膠做的，甚至有人說它是計生用品做的。實際上不是，它有另一個名字，叫做粉圓。這個名字應該就有不少人聽說過了吧？它曾經還被當做貢品獻給慈禧太后呢。不過當時的粉圓基本上都是糯米做的，不及現在的這些“珍珠”有韌性。而現在的這些“珍珠”，通常是木薯粉做的。

具體怎麼做呢？大家如果想做這些珍珠，首先要準備好適量木薯粉放進盆裡備用，然後把紅糖和水放進鍋裡，煮開以後攪拌勻，倒進放有木薯粉的盆裡，再攪拌成棉絮狀，最後搓成小小的圓子。注意一定要搓很小，因為它非常難煮。這樣，珍珠就做好了，吃的時候煮以下就可以了。不過可能有些人會覺得，這樣的珍珠不夠黑，那麼就可以用黑糖試一試。

或許也有人會疑問了：木薯不是有毒的東西嗎？確實是這樣，不過木薯的毒性是非常容易解的，只要把它放進水裡泡一會，就可以放心吃了。而且，木薯粉作為一種木薯的加工製品，更是沒有什麼毒性了，再加上珍珠在最後吃之前還要煮一會，更加可以放心吃。不過一次性就不要吃太多啦，以免不消化。

現在，你知道奶茶裡的“珍珠”是怎麼做出來的了吧？

對於本文所說的內容，不知道你有沒有什麼想法呢？如果有不同意見，歡迎留言討論哦，期待你的回覆！

（本文由作者原創，歡迎關注！圖片均來自於網路，如有侵權，請聯絡作者刪除，謝謝！）