火龍果是轉基因水果？看完才知道原來被騙了這麼多年

現在吃得最為講究的就是健康，吃起來要安全，自從出現轉基因食品開始，我就對一些長相奇怪、色澤濃豔、品相好的食物感到懷疑，生怕吃到轉基因的食物，就拿火龍果來說，火龍果比較常見的有紅皮白肉、紅皮紅肉的火龍果，白肉的火龍果看起來倒不覺得有什麼問題，但是紅肉的火龍果色澤卻鮮豔的出奇，是不是透過轉基因而培育出來的？

帶著這些疑問在網上查閱了一番資料，紅肉火龍果原來是火龍果其中的一個品種，火龍果在熱帶地區越南、廣西、海南等種植最多。我國的火龍果最早是從國外引進種植的，主要是白肉火龍果為主，因為白肉的火龍果產量更高，更適合國內規模化種植，而紅肉的火龍果也一直都存在，只是因為紅肉的火龍果的結果率極低，所以很少有人願意去種植。

後來隨著農業技術的不斷進步，有關專家就實踐得出，拿白肉火龍果的花粉給紅肉火龍果授粉，發現結出來的果實不僅大隻，而且結果率高，然後再把兩者進行雜交，使得培育出了更加優質的紅肉火龍果，而隨著不斷的推廣和種植，這幾年紅肉火龍果的產量也在不斷的遞增。

看了以上你就會發現，紅肉火龍果其實並不是轉基因的水果，紅肉火龍果一直都存在著，最早因為產量不高，到後來透過與同品類的白肉火龍果進行雜交，使得產量提高了，再慢慢使得規模化種植，從而提高了產量。

雜交和轉基因有什麼不同

看到這裡很多朋友肯定會有個疑問 “雜交和轉基因有什麼不同？”

雜交

是不會改變原植物的基因，而且雜交一定是同類的植物之間進行，比較常見的就是雜交水稻，透過雜交來提高植物的產量。

轉基因

是用人為修改的方式去改變植物中的基因，把不同種類的植物中某一段基因序列匯入到目標生物中，然後再把兩者的基因進行重組，使得透過轉基因出來的植物變得更加優質。

轉基因與雜交最大的區別是，雜交是與同品類的植物雜交，基因是不會改變的；而轉基因可以是

不同種類的基因重組

，所以兩者是完全不同的概念，所以這就是人們害怕吃轉基因食物的原因。

而紅肉火龍果之所以看起來色澤濃豔，帶有紫紅色是因為紅肉火龍果中含有大量的花青素，而火龍果本身就帶有酸性，花青素與酸性相遇使得色澤變得更加濃豔，所以紅肉火龍果的色澤都是天然形成的，並非轉基因而得來，紅肉火龍果中所含的營養物質還是非常多的，特別是紅肉火龍果中的花青素對消除人體中的自由基非常有用，自由基就好像人體中的“垃圾”，定期清除可以減少疾病的發生。

紅肉與白肉火龍果最大的區別就是色澤不一樣，而要說兩者哪一種營養價值更高？那就是紅肉火龍果了，最大的不一樣之處就是紅肉火龍果含有大量的花青素，而花青素具有非常重要的抗氧化作用，可以抗衰老、美白、消除自由基，而且火龍果還含有豐富的維生素C，其中的含量是蘋果的三倍之多，其次火龍果中含有豐富的膳食纖維，可以更好地促進腸胃蠕動。

紅肉火龍果並不是轉基因的水果，相反紅肉火龍果是營養價值更高，建議大家多食用，現在正是火龍果大量上市的時候，需要火龍果的朋友可以點選下方連結購買，新鮮火龍果產地直髮，新鮮到家，謝謝支援。