蛋糕應該怎麼切？蛋糕師親身教學，網友：原來這麼多年都切錯了

隨著生活水平的提高，大家的消費越來越高階，在各種方面的選擇也越來越多。以前我們過生日的時候會買一個大蛋糕，一家人分著吃，現在不只是過生日了，各種紀念日都可以買，甚至說，想吃了就可以去買一個蛋糕回來解解饞，不用非得等到什麼節日才能買了。

很多人都不太喜歡吃那種大的蛋糕，因為它一個太大了，一家人吃不完的話不太好儲存，第二天的口感就會變得都不好了，所以很多人都喜歡買小的蛋糕來吃，一頓可以吃完，而且還不浪費。

不過像一些老人過生日，子女們回來慶祝，肯定是會買一個大蛋糕的，這種情況下孩子吃幾口就不吃了，大人一般是不太喜歡吃這種蛋糕的。切了一半的蛋糕吃不完，就出現一個不太好儲存的問題。有些時候，大家也不會切蛋糕，總以為切一個三角形出來一人一塊就可以，但是那樣的話切完了，如果沒吃完剩下一半的話，會不太好儲存。因為這個樣切的話，它除了奶油部分裸露在外，中間的蛋糕胚也會暴露在空氣中，受潮或者是風乾之後，口感都不好，原來這麼多年都切錯了。

說到切蛋糕，很多人都覺得這是小菜一碟，我們從小到大吃過這麼多蛋糕，難道還不會切嗎？不過大多數人的切法，都是切一個三角形出來吧，一人一塊三角形分著吃。但其實這並不是正確的切法，下面就讓小編來帶大家看一下正確的切法是什麼吧。許多人就疑惑，蛋糕到底應該怎麼切呢？是要橫切還是要豎切呢？接下來，蛋糕師給我們親身教學。不少網友看到後，都表示原來這麼多年都切錯了。

其實蛋糕師說，蛋糕應該橫著切，中間切兩刀橫線下來，中間的那一塊就可以被完整的取出來，取出來之後呢，兩邊的蛋糕還可以把它推進去，繼續湊成一個圓圈。這樣的話，它裡邊的蛋糕胚並不會暴露在外邊，這樣有奶油的保護，它也不會風乾，而且也比較便於儲存，在扣上盒子就可以了。以後在吃的時候還可以再切道橫線把中間的摳出來。

所以為了好看又方便儲存，蛋糕師建議切蛋糕的時候儘量要橫切，這才是比較正確的做法。許多人可能不太習慣，但是當你試一下看到好處之後，你以後也會選擇橫切的，因為豎切的話確實是不太方便儲存的，雖然切的時候比較容易切，但是儲存的時候蛋糕胚就會風乾，口感就會變得不好。

這樣的橫切對蛋糕內部是沒有影響的，大家以後可以嘗試一下哦。現在你知道蛋糕應該怎麼切了嗎？有蛋糕師的親身教學，相信大家都學會了吧，但是也有不少網友說原來這麼多年都切錯了。你學會了嗎？歡迎在評論中留言分享給大家。