幾招教你怎麼才能把吃的拍好看！

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作者：林Francis

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掌握下面拍美食的3個要領，沒有單反，路邊攤小吃也能拍得很有食慾。

一、要有光。

善用自然光能讓食物清晰呈現。大多數情況漫射的自然光比較好。光線適合會讓食物看起來更漂亮。看一下對比圖。

ps：番茄圖片來源於網路。

左邊的番茄是用閃光燈拍的，右邊的則是利用自然光補光。打了閃光燈的番茄雖然色澤鮮明，卻也顯得十分突兀，還會給人“過熟”的感覺；而自然光拍出來的番茄，紅色雖然看起來淡了點，但整體給人的感覺卻恰到好處，柔和鮮豔，讓番茄看起來十分新鮮。

看幾張光線好的圖片。

如果在餐廳吃飯光線不足怎麼辦？

可以儘量靠近自然光或較亮處就坐。 如果追求還原食物本色的話，可以調整相機的白平衡設定，可以用白色餐紙做調校工具，將餐紙在取景器裡的顏色調至最接近白色。但在一些場景中，如酒吧等較暗的場所中，還是用所處環境的自然光比較好。拍出來的東西會更有感覺。如果實在是光線很差，可以打燈。記得不要正面打光，一般採用側逆。根據現場的光線，想辦法調整。實在很暗，還可以用濾鏡呢。

二、善於運用多種角度。

俯拍：如果菜式很多，食物種類多，俯拍可以展示全貌也可以展現氣勢。

側拍：可以讓食物更突出，會更突顯食物的主題，也會讓人垂涎欲滴！運用低角度的側拍模式可以更好地突出漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。另外像麵條這型別的食物可以用筷子夾起來拍，營造出要吃進嘴裡的感覺會讓看照片的人更有食慾（記得要迅速，麵條軟了就不好吃了）。光線較差的地方，往往選擇側面拍攝，不容易在畫面中留下陰影。

細心的同學可以看到，側拍的時候背景都有一定的虛化。這種拍攝手法的好處就是可以讓人一下子就把焦點放在你想呈現的食物上。

區域性放大：在填滿畫面的前提下放大區域性。有著名攝影師曾經說過：“如果你拍得不夠好，說明你站得不夠近。”這個準則在美食攝影中一樣適用。放棄食物整體，專注拍攝細節，即放大了肉眼能看到的部分，這樣拍出來的照片往往比較有創意，生動有趣。這樣的攝影不僅僅是在寫實，而且更多加入了主觀色彩。

三、好的背景是成功的一半。

背景要麼乾淨簡潔，要麼有自己的風格，可以簡單搭配幾個相關的元素，忌雜亂。

無論拍攝什麼食物，能找到純色背景，那拍出來的一定不會太差。或者背景色與食物顏色形成強烈對比，營造復古歡快氣氛。但很多時候用餐場景雜亂，找不到相對乾淨的背景，可以用淺景深突出主題，虛化雜亂的背景。請不要給背景打馬賽克，謝謝。

每個攝影師都有自己的角度和風格，食物就和人一樣，我們要做的就是發現它最美最誘人的一面，拍照不是為了顯擺，而是用圖片的方式告訴別人這個有多好吃，要清楚你是為了分享而拍。

與其羨慕別人的技巧，不如自己動手提高自己的水平。

總結一句話：多吃多拍，熟能生巧。當然還要多看看那些別人拍的好的作品，找找感覺。現在專門分享美食圖片的手機軟體也有不少，目前做得比較好的有夜夜，食色。個人比較喜歡夜夜這款App，介面乾淨簡約，美食圖片質量都很高（當然主要取決於高質量的使用者群），社群環境比較純淨友好，基本是飯前先餵飽相機的典型吃貨和專業的美食攝影師。

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