夫妻倆的極簡早餐，15分鐘就做好，好吃又省事，網友：豐盛又精緻

夫妻倆的極簡早餐，15分鐘就做好，好吃又省事，網友：豐盛又精緻

兩口子的營養早餐，豐盛可口，做法簡單又省事，網友：實用的方法

前幾天，很多朋友給我留言：“跟著你做煎餃抱蛋，家人都誇讚很好吃，家人都說我廚藝進步了，姐姐多分享簡單又實用的做早餐方法。“我喜歡用美食記錄生活，我把製作美食的方法寫下來，一方面透過記錄思考提高廚藝的方法，另一方面給在外地讀大學的女兒參考，與此同時能幫助到朋友們，我很樂意繼續分享。

這是我家今天的早餐，花了15分鐘做了這桌早餐，有雙色饅頭、水餃、清炒西葫蘆和胡蘿蔔，茶葉蛋。

如何做到15分鐘就做好早餐呢？多利用家裡的冰箱，每週週日，我都會製作一些早餐麵食，饅頭、麵包就是我每週都會製作的，多做點部分分別放在冰箱冷凍室和冷藏室，冷藏室的早餐主食要先吃，一般來說我做的主食可以解決兩個人的一週早餐。

下面分享一下今天早晨的做法。

【雙色饅頭】

我經常都會做饅頭，做的次數多了就想變一下花樣。雙色饅頭的做法跟白饅頭相似，只是把麵糰分成兩份，雙色饅頭好看一些，可以用壓面機壓面片，用壓面機壓面片可以使得面片的厚度大致相同，做出來的雙色饅頭層次均勻。我沒有用壓面機，我用擀麵杖把麵糰擀成長方形，兩塊面片疊在一起捲成圓柱體，再切成小段，用蒸烤箱發酵30分鐘，再用蒸烤箱100度蒸15分鐘，蒸好以後不要立刻開啟烤箱，燜5分鐘再開啟蒸烤箱取出饅頭。

【玉米豬肉餡餃子】

餃子和餛飩都是我經常做的中式麵食，在週末，多做一些放在冰箱冷凍。當然如果不想自己包餃子或者餛飩，也可以買一些冷凍餃子。

玉米豬肉餡餃子用了豬肉、玉米粒做餡料，先把豬肉剁成肉糜，加入蠔油、胡椒粉、生抽、香油攪拌上勁，加入玉米拌勻，用餃子皮包餡料。煮水餃要燒開水後再放入餃子，煮沸後加入冷水，蓋上蓋子再次煮沸，重複2次加冷水和煮沸，把餃子煮熟後撈起裝碗。

【清炒西葫蘆和胡蘿蔔】

我很喜歡色澤鮮豔的蔬菜，胡蘿蔔紅色和西葫蘆綠色搭配起來色澤很誘人。先把胡蘿蔔削皮切片，西葫蘆洗淨切片。炒鍋放少許油放入胡蘿蔔翻炒，胡蘿蔔炒斷生後，加入西葫蘆片翻炒，蓋上蓋子煮片刻，等西葫蘆和胡蘿蔔炒熟，放少許鹽調味就可以了。

【五香茶葉蛋】

雞蛋是補充蛋白質的優質食材，我家每天早餐都會吃雞蛋。前幾天，我丈夫說想吃茶葉蛋，我煮熟雞蛋後，把五香粉、八角、香葉、茶葉、料酒、生抽、老抽和冰糖以及半鍋清水放入煮鍋，煮熟的雞蛋敲裂後放入滷水裡，用中火煮5分鐘後關火，燜一個晚上，入味的五香茶葉蛋比較好吃。

這些就是我家的早餐，這桌早餐好吃又好做，製作簡單方便，我們兩口子把所有的食物都吃光，元氣滿滿地開啟新的一天。