被譽為“古代四大名酒”的杜康酒,如今卻銷量慘淡,真相令人唏噓

學過語文的人大多數都聽過這一句詩吧“

何以解憂,唯有杜康

”,在古代,“

杜康

”一詞,就指的是今天我們喝的酒。酒在中國歷史上可以說是有著很重要的地位,它也是一種中國傳統文化的象徵。正是這種歷史的意義,使中國的酒商們創造出了“

杜康

”的品牌,配著那句膾炙人口的詩句,這款酒很快火遍了中國的大江南北。

被譽為“古代四大名酒”的杜康酒,如今卻銷量慘淡,真相令人唏噓

杜康這款酒,也有著很傳奇的歷史故事,據說這款酒的釀酒工藝是

“酒聖”

杜康千百年傳承下來的。雖然這個傳說有一些神話性的故事色彩在裡面,但是作為原產地為河南的歷史名酒,這款酒一度也受到了河南本地人與外地遊客相當多的稱讚與追捧。但是被譽為“古代四大名酒”的杜康酒,現今卻銷量慘淡,真相不免令人唏噓。

被譽為“古代四大名酒”的杜康酒,如今卻銷量慘淡,真相令人唏噓

早些年,“

杜康

”只是一種文化傳承,是一種美好的意向,市場上也沒有以這個品牌冠名的商品。是洛陽一個

叫作

伊川

”的酒廠看到了商機,決定將這款生活在詩裡的酒搬進現實中。為了瞭解這一段歷史,創業人員通讀了大量的歷史資料,也派遣一批骨幹員工學習了當時最為先進的技術,“

伊川杜康

”很快問世。

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伊川杜康算是杜康酒最初的一款佳品,先進的技術融合悠久的歷史,這款酒“

出道即顛峰

”,看到了這款酒的潛力之後河南省也立刻申請了杜康酒的產權,想讓這款潛力無窮的酒成為當地文化的一部分,於是在扶持下,

“汝陽杜康”

問世,同樣是一款上品酒,一切似乎都在朝著最好的方向發展。

但是與河南省接壤的陝西省也不甘示弱,立刻創立了有“

自家特色

”的品牌——

“白水杜康”,

這三種品牌,也形成了互相對抗,互相制約的的形式。但是當時三款酒也一直是良性的競爭關係,品牌的質量也是步步高昇,互相之間的關係也都很好。

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但是20世紀80年代,法律也規定了“

商標權

”這個概念,於是,互為“

兄弟品牌

”的三個品牌也開始為了有自己的商標進行了一輪明爭暗鬥,最後是伊川酒廠拿到了合法的商標,這次的鬥爭告一段落了 ,三家酒廠也是又恢復了和諧的生產狀態。

“兄弟齊心,其利斷金”,

當時杜康酒的銷量也是異常的火爆,甚至一度在全國排在前列。

但是這種收益和名聲大多數都被擁有商標的伊川酒廠收入囊中,其他兩家酒廠總歸是不情願的,認為要想獲得長足並且穩定的發展,最重要的還是把商標牢牢地掌握在自己的手中,於是,他們之間又開始了一輪關於商標權的爭奪。

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就在此時,三家酒廠一直保持著的相對穩定的狀態也被打破,酒廠各自都把工作的重心放在了與其他酒廠的競爭中,也沒有心思和精力去管自己家白酒的品質,因此在其他品牌都在努力革新技術,努力提高品質的過程中,杜康酒的品質卻一直停滯不前。

更致命的是,當時的菸酒市場上正值假貨氾濫,而一心撲在“

品牌競爭

”上的杜康酒廠無暇顧及這些。假酒販子趁這個時機,製作了大批勾兌出的酒精酒,用上“

杜康酒

”的包裝。使得杜康的名聲急劇下降,再後來,伊川和汝陽因資金問題合併,這次爭奪也基本結束,但是杜康酒的名聲卻再也沒能回到以前。

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假酒與商標爭奪是導致杜康隕落的原因,但是它現在的品質還是非常不錯的,在宴請賓客或者是走親訪友中也是會非常有牌面的。河南的另一款酒“

宋河糧液

”,也是一款佳品。他在全國白酒品牌的比賽上屢次獲獎,是一款“濃香型白酒”,它也有著柔和的口感和精美的包裝,在河南的地位也是可以和曾經的“

杜康酒”

齊名的。

河南的酒有除了上述兩款,還非常喜歡一款酒——

“蒸臺坤沙酒”,

這款酒的容量有1000毫升之多,是普通酒的兩倍,但是價格卻與同檔次的酒相差無幾,只在150元上下浮動。它用七年的基酒,搭配著15年窖藏的老酒調製而成,風味口感絕對是一流。

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這一型別的酒口感清冽,柔順,酒體層次非常分明,溫和不刺激,入喉時也不會有灼燒感。當我們倒滿一杯酒,將鼻子湊近酒杯,就能聞到沁人心脾的純糧酒味道。而將享用過的空杯放一整晚,醬香味依然可以在第二天的清晨散發出來,讓人流連忘返。

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